Vi帽a Aresti presenta sus primeros siete vinos veganos 馃嵎馃尡

La certificaci贸n V-Label de estos vinos marca un hito en los planes de sustentabilidad de la vi帽a y en el camino que recorre hasta hoy con la elaboraci贸n de todos sus vinos.

Tradici贸n e innovaci贸n van de la mano en Vi帽a Aresti como un pilar fundamental de su comunicaci贸n. Dentro de sus 煤ltimas innovaciones destaca su l铆nea de vinos veganos que incluye Esp铆ritu de Chile Explorador Cabernet Suavignon, el premiado Family Collection Assemblage, Trisquel Series Merlot Altitud, Trisquel Gran Reserva Cabernet Sauvignon, los vinos Reserva Cabina 鈥56 con sus variedades Cabernet Sauvignon y Pinot Noir y, completando el listado, el vino 铆cono de esta vi帽a familiar, C贸digo 380 Assemblage.

Vi帽a Aresti es parte del grupo ACW, una de las empresas vitivin铆colas familiares m谩s reconocidas de Chile. Actualmente, produce y comercializa diferentes marcas en todo el mundo. La historia de Vi帽a Aresti se forj贸 en la pasi贸n por la excelencia de su fundador, don Vicente Aresti Astica hace justo 70 a帽os. Hoy Vi帽a Aresti produce vinos sustentables, con un portafolio innovador y atractivo de marcas, con excelencia en el proceso, el compromiso de sus colaboradores y clientes.

B谩rbara Lewin, Gerenta de Marketing de Vi帽a Aresti explica, 鈥la tendencia de consumir productos m谩s saludables y sustentables est谩 presente tanto en Chile como en el mundo entero. Es por esto que en Vi帽a Aresti estamos trabajando seriamente en la investigaci贸n y desarrollo de nuevos procesos y certificaciones, para poder responder a consumidores cada d铆a m谩s exigentes e informados鈥.

De este modo, Vi帽a Aresti trabaj贸 con la Fundaci贸n Vegetarianos Hoy, 煤nica organizaci贸n con licencia en Latinoam茅rica para otorgar la certificaci贸n V-Label, s铆mbolo registrado y reconocido internacionalmente para etiquetar productos y servicios veganos y vegetarianos. El objetivo de 茅ste es tener un criterio estandarizado para certificar este tipo de productos, como lo puede ser el vino. V-Label estar谩 oficialmente en las contraetiquetas de sus vinos C贸digo 380, Family Collection, Trisquel Series Merlot, Trisquel Gran Reserva Cabernet Sauvignon y Cabina 鈥56 Reserva Cabernet Sauvignon y Pinot Noir.

Jon Usabiaga, Gerente de Enolog铆a de Vi帽a Aresti detalla, 鈥Estamos trabajando de modo responsable y comprometidos con el medio ambiente y la sostenibilidad, lo cual nos ha llevado a desarrollar vinos aptos para personas veganas utilizando ingredientes de origen no animal en todo su proceso de elaboraci贸n鈥. Esta certificaci贸n robustece el compromiso de Aresti en los temas sustentables y de responsabilidad con el ecosistema, como parte del conjunto de certificaciones obtenidas en los 煤ltimos a帽os como son, BRC, c贸digo BSCI y el C贸digo de Sustentabilidad de Vinos de Chile.

En la actualidad, Aresti cuenta con 1.100 hect谩reas en el Valle de Curic贸, 400 plantadas con vi帽edos. Y desde ah铆 nace un portafolio muy relevante, encabezado por C贸digo 380, que fue lanzado por primera vez para la celebraci贸n de los 65 a帽os de Vi帽a Aresti, buscando producir un vino con el cual transmitir el legado familiar. Es un vino moderno, rico en matices y respetuoso de su origen. Family Collection fue creado personalmente por Don Vicente Aresti, quien produjo esta l铆nea para su familia con lo mejor de sus campos del Valle de Curic贸, una mezcla perfecta y equilibrada. Trisquel nace como una expresi贸n de clima, tierra y agua, tres elementos que en conjunto y equilibrio, otorgan vida al vino. Trisquel Series son vinos innovadores y 煤nicos del valle de Curic贸, que emergen de la diversidad de sus suelos, la mineralidad de sus aguas y el nuevo clima del valle, en la transecta desde este-oeste, recorriendo el valle desde el vi帽edo m谩s alto hasta el m谩s cercano al mar. Cabina ’56 es la l铆nea Reserva y conmemora la primera camioneta propiedad de Vicente Aresti A., que utiliz贸 durante muchos a帽os durante cada cosecha. Finalmente, Estate Selection es la l铆nea varietal, con las mejores cepas del Valle de Curic贸.

Todos los vinos Aresti, incluidos la selecci贸n de vinos veganos pueden encontrarlos en los mejores supermercados del pa铆s, en tiendas especializadas, en el e-commerce www.acwstore.cl y en la sala de ventas de la vi帽a ubicada en la comuna de R铆o Claro, regi贸n del Maule (ventas@acw.cl)

Para conocer m谩s al respecto, puedes ingresar a certificacionvegana.org y revisar las empresas en Latinoam茅rica que hoy cuentan con la certificaci贸n Sello Vegano y Sello V-Label en sus cervezas u otros productos. Tambi茅n puedes seguir en Instagram a Vegetarianos Hoy, y ent茅rate de las 煤ltimas actualizaciones y noticias del mundo V-Label.