English
¿Y la mesa dulce de estas fiestas? Obviamente, no pueden faltar las recetas para los más golosos. No se necesitan muchos ingredientes y además podés combinar los frutos secos que más te gusten o los que tengas en casa. Por ejemplo, sustituir las avellanas por castañas de cajú o nueces o endulzar con ciruelas pasas o pasas de uva ¿las preparamos?
Ingredientes (para 15 trufas)
1 taza de harina de almendras
1/2 taza de avellanas tostadas
7 dátiles en previamente remojados en agua
2 cucharadas de semillas de girasol
1 cdta de nuez moscada y canela
Pizca de sal
Agua (si es necesario para formar la masa de trufas)
Coco rallado
Procedimiento
Procesar todos los ingredientes. Si es necesario agregar unas gotitas de agua hasta formar una arenado que al apretarlo formemos trufas. Darle forma redonda y pasar por coco rallado ¡listo! ¿Viste que fácil?
