Lo importante y a tener en cuenta para que este tofucrem sea delicioso, es unar un tofu de soja blando. Si es más duro, no queda con una textura cremosa y puede sentirse cierta aspereza que molesta. Podés usarlo para acompañar pastas, untar tostadas o para tartas. Contame si lo hacés. Animate, es súper fácil y delicioso.

 

Ingredientes (para un frasco de 220ml)

150gr de tofu
Sal
1 cda de levadura nutricional
1 cds de jugo de limón
Aceite neutro
Leche vegana neutra o agua

Preparación

Mixear bien todo.
Agregar de a poco aceite hasta que tome consistencia.
Añadir si es necesario leche vegana o agua para aligerar.
Conservar en un frasco hermético en la heladera.