Para asar en la parilla, al horno o en la sartén. Bastones de tofu marinados – en aceite de sésamo, salsa de soja, agua, pimentón ahumado y néctar de coco y asados en la plancha. Todo acompañado de mijo con orégano, cebolla asada, hojas verdes y mostaza.

El tofu es uno de los productos más conocidos en la cocina vegetariana y vegana: utilizado generalmente como “sustituto de la carne” por su parecido visual y en cuanto a textura, es un buen aporte de proteínas de origen vegetal, calcio, hierro y grasas insaturadas