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Los propios estudiantes le solicitaron al alcalde neoyorkino, Eric Adams, que, cada viernes, implementara en sus comedores menús completamente aptos para veganos. Cansados de las mismas opciones poco nutritivas en sus menús, como pizzas, hamburguesas, embutidos y demases, y con la intención de adquirir mejores hábitos de alimentación, estudiantes de las escuelas públicas de Nueva […]
