Tag Archives: vegetarianos hoy

Conoce las candidaturas que apoyan una Constitución Animalista 📃🐾

La campaña #NoSonMuebles, de nuestra fundación, busca incluir a los animales en la Constitución como individuos dotados de sensibilidad, contando ya con el compromiso de más de 450 candidaturas constituyentes y el apoyo de más de 215.000 ciudadanos firmantes. Desde 2015 nuestra fundación ha estado impulsando esta campaña que busca el apoyo para realizar una […]

Crean propuesta municipal para la protección y bienestar de los animales 📝🐾

La propuesta considera siete ejes programáticos en el ámbito comunal: Tenencia Responsable, Control Ético de Poblaciones, Alimentación saludable, circos y espectáculos con animales, reconversión de zoológicos y fauna silvestre. Lanzan Municipios por los Animales, una propuesta programática elaborada por las organizaciones Compromiso Animal, Abogados por los Animales APLA y Vegetarianos Hoy. El documento busca posicionarse […]

Por un #ChileLibreDeJaulas: Diputados presentan proyecto para mejorar bienestar de las gallinas ponedoras

El proyecto fue presentado por la diputada Maite Orsini (RD) y recibió el apoyo transversal de Daniella Cicardini (PS), Cristina Girardi (PPD), Erika Olivera (RN), Carolina Marzán (PPD), Amaro Labra (PC), Emilia Nuyado (PS), Diego Ibáñez (CS), Renato Garín (IND) y Tomás Hirsch (AH). En el marco del Día Internacional del Huevo que se celebra […]

Semana Mundial Sin Lácteos: El 50% de los chilenos son intolerantes a la lactosa

Desde el 22 al 29 de agosto se vive en distintas latitudes la Semana Mundial Sin Lácteos, una iniciativa global que busca generar consciencia sobre la industria lechera y sus estragos en el medio ambiente, ya que, para producir un litro de leche, son necesarios más de 1.000 litros de agua. Este 22 de agosto […]

El Covid-19 no será el fin: Recientes investigaciones anuncian nuevas enfermedades con potencial pandémico

A pesar del agotamiento mental de las personas en todo el mundo a causa del coronavirus, la historia podría repetirse: investigadores en China descubrieron una nueva enfermedad que, de no ser controlada a tiempo, podría terminar en una nueva pandemia. A finales de junio un grupo de investigadores chinos publicaron un estudio en la revista […]

Cameron Diaz lanza nueva marca de vino vegano

A comienzos de julio, la reconocida actriz Cameron Díaz junto a la empresaria Katherine Power anunciaron Avaline, una nueva marca de vino vegano que nace tras conocer el proceso del vino tradicional, ya que en la industria vitivinícola es usual que en el proceso de clarificación se utilice albúmina, proteína presente en la clara del […]

Prepara tu propio Seitán en casa

Esta semana tuvimos nuestra primera clase de seitán dictada por el Director Legal de Vegetarianos Hoy, Cristian Apiolaza. Fue tanto el éxito del live en Instagram que, ha pedido de muchos, les traemos a continuación el recetario detallado para que puedan preparar un seitán perfecto para sorprender hasta al más refinado paladar. INGREDIENTES: 2 tazas […]

Pandemia provoca la mayor caída en el consumo de carne en una década

A pesar de tener un aumento constante durante al menos una década, hoy el panorama es diferente: según datos entregados por las Organización de las Naciones Unidas (ONU), se espera que el consumo de carne por persona se reduzca en casi un 3% en 2020, el más bajo que se ha registrado desde 2011. Este […]

Nagaland: Estado indio prohíbe la importación y comercio de carne de perro

Luego de múltiples campañas de grupos animalistas, finalmente es una realidad: el Estado de Nagaland en India anunció el término oficial de la importación, comercio y venta de carne canina, lo que salvará a casi 30.000 perros, según datos de Humane Society International (HSI). Si bien, la carne de este tipo de animales está prohibida […]

Focaccia vegana: una delicia italiana para amasar en casa

Focaccia vegana. Me estuvieron consultando cómo prepararla. Es muy fácil y rápida. Te recomiendo utilizar levadura fresca porque le aporta un sabor único. Ojalá la hagas en casa y la disfrutes. Ideal para servir de entrada ¿Qué otro sabor le agregarías? Contame en los comentarios. Ingredientes Harina 1kl Levadura fresca 1 cubo Sal 20gr Agua […]