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Fundación Vegetarianos Hoy invita a celebrar Fiestas Patrias del Perú sin maltrato animal

El 28 y 29 de julio se celebra la Declaratoria de Independencia, una conmemoración que se puede festejar consumiendo platos típicos sin productos de origen animal y sin desarrollar actividades que impliquen maltrato.

Lunes Sin Carne en Hospital Calvo Mackenna ha generado un ahorro de agua equivalente a 510 piscinas olímpicas

Fundación Vegetarianos Hoy y el Hospital Calvo Mackenna desarrollan Lunes Sin Carne con el objetivo de reducir el efecto negativo que el consumo de carne de origen animal genera en el medio ambiente, la salud y los animales.

Un 2023 más comprometidos que nunca por los animales

Como Fundación creemos que para lograr un cambio significativo en la defensa animal es necesario trabajar de forma colaborativa con personas, empresas e instituciones gubernamentales, pues solo de esta forma se incrementará el  impacto de todas las acciones que realicemos por la protección de los animales. 

Fundadora de Vegetarianos Hoy fue premiada mundialmente entre los “Food Heroes” 2023

Ignacia Uribe fue una de las 20 personas reconocidas por “estar transformando los sistemas alimentarios obsoletos”. Este galardón es entregado por V-Label, líder mundial del comercio vegano y vegetariano, que ayuda a los consumidores a tomar decisiones informadas y conscientes y apoya a las marcas para que ingresen y tengan éxito en la industria basada en productos de origen vegetal.

Día Mundial del Veganismo: ¿Cómo nació el veganismo y qué significa?

Cada 1 de noviembre se celebra el Día Mundial del Veganismo, fecha en que se conmemora la creación de la Vegan Society y del término “vegano”. Hoy en día, el veganismo se ha expandido a diferentes regiones del mundo y muchas organizaciones se dedican a fomentarlo e informar sobre él. Un ejemplo de ello en Latinoamérica es la Fundación Vegetarianos Hoy, cuya misión se basa en guiar a las personas hacia una alimentación basada en vegetales, facilitándoles el camino a través de sus certificaciones y diferentes campañas educativas y legales.

Reebok y National Geographic se unen para lanzar zapatillas veganas pensadas en animales en peligro de extinción 👟🦏

La marca de origen británico Reebok se asoció con National Geographic para desarrollar una nueva colección de zapatillas deportivas inspiradas en las especies en peligro de extinción, contando con los aportes de dos reconocidos exploradores.

Receta: Deliciosa focaccia para un desayuno de fin de semana 🥖😋

Esta focaccia casera de Sandra Sánchez tiene unos toques de romero, aceitunas verdes y tomates cherries, que hacen que sea espectacular, mezclada con el rico aroma del aceite de oliva y la masa fresca hacen un mix casi perfecto para nuestros sentidos, no puedes dejar pasar esta receta.

VII Coloquio de Derecho Animal comienza hoy de manera virtual y gratuito 🐾💬

La Universidad Central (sede de Coquimbo) y la Universidad de Atacama son las organizadoras de estos coloquios que se desarrollarán de manera virtual, y que contarán con ponencias por parte de Fundación Vegetarianos Hoy.

Receta: Coliflor con cúrcuma horneada 🥦🍴

Esta receta es ideal para una cena fácil o un exquisito aperitivo, la que además puede tener muchas variaciones, con un poco de imaginación la coliflor puede aliñarse con otros ingredientes, por ejemplo, con hierbas aromáticas.

Fundación Vegetarianos Hoy llega a Feria Food and Service con stand 100% plant based: ofrecerán degustaciones de productos veganos

La feria de la industria gastronómica más grande de Chile: Food and Service, en su versión 2022, contará con diferentes exponentes del rubro de la alimentación y este año se abre a posibilidades 100% plant based, con la participación de la Fundación Vegetarianos Hoy, organización internacional que promueve una alimentación basada en vegetales, buscando reducir el sufrimiento de los animales de producción.