Tag Archives: vegetariano

Berenjenas rellenas de queso y cebollín

¡Qué rico! Si estás en casa aprovechá a cocinar y a preparar cosas ricas y caseras. Algo fácil de preparar que no lleva nada de tiempo, como estas berenjenas que ves en las fotos ¿No te tientan? Lo único a tener en cuenta es que el relleno es adictivo.   Ingredientes 3 berenjenas grandes Queso cremoso vegano Sal y […]

Milanesas veganas a la napolitana

¿Quién quiere una, dos o tres? Son espectaculares y muy fáciles de hacer. Podés hacer una vez cada quince días y las freezas, cuando querés prepararte las cocinás directo, condimentás con salsa y queso y listo. Acompañalas con una ensalada fresca o chips de papa ¿Qué te parece?   Ingredientes Lentejas 500gr Arroz blanco 100gr 1/2 […]

Algo diferente: Tofu marinado y salteado

Esta receta es increíble ¿Sabés por qué? Te comparto un truco imperdible para que no se desarme ni desgrane el tofu y quede entero. Prepararlo así, evita que se rompa durante el salteado. Si te gustan los salteados y woks este es ideal. Podés combinarlo con los vegetales que quieras y más te gusten. Contame […]

Medialunas veganas ¡las mejores!

Para mojar en el café con leche (vegano, obvio) ¿No? Son súper sencillas de preparar. Requieren tiempo de leudado, sí, pero vale la pena. Acá te enseño cómo prepararlas. No usamos margarina, hicimos nuestra propia manteca de coco vegana y súper natural ¿A quién le prepararías esta receta? Ingredientes Manteca de coco: Aceite de coco 150gr Sal 2 […]

Esponjoso como las nubes ¡merengue vegano!

¿Lo hiciste alguna vez? Es muy fácil, pero requiere mucha paciencia sobre todo si tenés licuadora de mano. Pero, te queda así como vez en la foto. No vale comerlo a cucharadas. Es para que hagas la torta que vos quieras. Yo te recomiendo usar el agua de la lata de los garbanzos, que es […]

Pancakes de coco y avena ¡Esponjosos y sabrosos!

¿Amante de los pancakes? Esta versión es súper esponjosa porque les puse coco rallado (mucho) quería ver cómo quedaban y el resultado fue una nube de pancake . El coco se agrega después, no cuando licuamos así queda bien esponjosa la mezcla. Podés hacerlos dulces o salados, con banana o con palta por arriba y […]

La granja lechera más antigua de California ha dejado su producción para dedicarse a la plantación de almendras

Sin lugar a duda uno de los productos de origen animal más consumidos en el mundo es la leche de vaca, a pesar de esto, grandes noticias se han dado a conocer el último mes a través de distintas plataformas digitales. La granja lechera más antigua de California (EEUU) Giacomazzi Dairy, ha dejado de funcionar […]

Japón se prepara para recibir turistas veggie durante Los Juegos Olímpicos 2020

Tokio ha sido seleccionada para ser sede de uno de los eventos más importantes a nivel global. El país asiático ya ha iniciado sus preparativos para recibir a la gran masa de turistas y deportistas que disfrutaran en vivo de Los Juegos Olímpicos 2020. Se han realizado esfuerzos continuos para crear un ambiente amigable para […]

La relación entre la recuperación de una adicción y una dieta en base a plantas

Un estudio, el primero de su tipo, que examina el vínculo entre una dieta basada en plantas y la recuperación de la adicción se lanzará en noviembre en Infinite Recovery, un centro de rehabilitación de drogas y alcohol en Austin, Texas. El estudio será dirigido por un equipo de expertos y financiado por la organización […]

Fuerza Veg: las ventajas de una alimentación plant-based en el deporte

Existen muchos mitos en torno al vegetarianismo/veganismo, que ponen en duda las capacidades del cuerpo para soportar el ejercicio físico de alto rendimiento. Desde que somos pequeños se nos enseña que una dieta rica en lácteos, carne o similares, van a ayudarnos a potenciar nuestro desempeño en los deportes y mantenernos saludables. La industria animal […]