La Clínica Juan Pablo II se suma a los Lunes Sin Carne con el fin de promover una alimentación más saludable y balanceada dentro de sus funcionarios.
La Seremi de Salud de la Región del Maule y el Hospital Luis Calvo Mackenna, anteriormente firmaron la alianza con Vegetarianos Hoy.
Recibimos el apoyo de Open Philanthropy (OP) -organización filantrópica cuya misión es ayudar a los demás con recursos y financiamiento- para seguir promoviendo la protección de los animales considerados de producción a través de campañas corporativas de Libre de Jaulas y trabajo legislativo para mejorar los estándares de bienestar de los animales en Chile y Colombia en el marco de su programa de fondos orientados a la Protección Animal.
Todos los años, el 20 de mayo, se conmemora el Día Mundial de las Abejas para concienciar sobre la importancia de estas para el ecosistema en general.
Desde la Fundación Vegetarianos promueven el programa Veggie Challenge para facilitar una alimentación más ética y sustentable, ayudando a subsanar problemáticas como el peligro de extinción de las abejas.
La empresa certificadora de productos veganos, V-Label, lanzó, por tercer año consecutivo, una nueva convocatoria para los premios que reconocen el impacto positivo de la industria vegetal.
El sello de V-Label, que recientemente fue renovado, es utilizado por diferentes organizaciones a nivel mundial. Por ejemplo, la Fundación Vegetarianos Hoy, ha certificado más de 1.500 productos en tres países de Latinoamérica con este distintivo.
Ambas entidades dieron comienzo a la iniciativa “Menú por el Planeta” en el restaurant José Ramón 277 ubicado en el Barrio Lastarria.
Este será el primero de 50 locales que se unirán a esta iniciativa en la comuna de Santiago.
La Fundación Vegetarianos Hoy junto a otras siete entidades del rubro alimentario vegetal publicaron una declaración en contra del Proyecto de Ley que prohíbe el uso de la palabra carne para productos de origen vegetal. Ahora la Fundación busca recaudar firmas de la ciudadanía para evitar que el proyecto se apruebe.
Con profunda preocupación, el pasado lunes 17 de abril, recibimos la noticia de la aprobación en el Pleno de la Cámara de Diputadas y Diputados del proyecto de ley N° 12599-01 “que modifica el Código Sanitario, para definir el concepto de carne y prohibir dar esa denominación a productos que no sean de origen animal”, iniciativa legal que no cuenta con ningún sustento científico ni evidencia presentada por sus patrocinadores, que justifiquen su pertinencia.
El estudio realizado por la Fundación Vegetarianos Hoy en Latinoamérica no sólo reveló la conformidad que existe sobre el sabor, la apariencia y la facilidad para preparar los productos de origen vegetal, sino también la satisfacción a la hora de encontrarlos en supermercados y negocios.
El vino certificado por Vegetarianos Hoy con el Sello V-Label, La Piu Belle Rosé de VIK WINE, ganó una medalla de oro en el Global Organic and Vegan Masters 2023, lo cual sin duda significa un gran triunfo para los vinos 100% veganos, al dejar en claro que calidad que son de excelente calidad e igualmente competitivos en la industria vinícola.
La Fundación Vegetarianos Hoy lanzó la Guía de Nutrición Vegana enfocada en nutricionistas y profesionales de la salud que tengan pacientes que necesiten o quieran llevar una dieta basada en proteínas vegetales. Ya está disponible para ser descargada de manera totalmente gratuita en la página de la Fundación.
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