Tag Archives: vegan

Receta de Linda McCartney: Pad Thai 🍜😋

Paul y Linda McCartney compartían una misma pasión por la naturaleza que les llevó a tomar la decisión de tener una alimentación basada en vegetales por su amor y respeto por los animales. La familia ha decidido rehacer y actualizar algunas de las recetas de Linda que disfrutaban en familia y que se presentan en […]

Receta: Budín de café, cacao y naranja 🍫🍊

Si te sobró café (ideal que esté bien concentrado) te cuento que esta receta va a darle una segunda oportunidad que además, va a alegrar tu paladar. Me encanta combinar sabores y en esta receta, por ejemplo, añadí cacao amargo y ralladura de naranja. Animate a prepararlo, es increíble. Antes de avanzar con la receta […]

Receta: Nuggets de papa y mayonesa de zanahoria sin gluten 🥔🥕

¿A quién no le gustan las nuggets? Esta versión es sin gluten. La preparo con harina de garbanzos y queda muchísimo más rica. Podés freírlas, saltearlas o cocinarlas en el horno. Son súper húmedas por dentro, crujientes por fuera y muy nutritivas. Las semillas aportan mucha fibra y Omega 3 ¿Qué te parecen? ¿A quién […]

Receta: Smoothie verde y saludable 🥤😋

¿Cómo lograr que un licuado quede cremoso? Hay varias opciones de ingredientes que si los incorporamos hacen de tu smoothie o licuado, el mejor de todos. Después depende de cada uno combinar sabores y colores de acuerdo a los gustos. Pero, realmente me encanta como cambia un simple licuado y se transforma en algo DELICIOSO. […]

Búsqueda de “comida vegana” durante el 2021 aumentó un 5.000 % 🔍🌱

Google reveló el gran aumento que obtuvieron las consultas referidas a “comida vegana cerca de mí” durante el año recién pasado, llegando a un 5.000 por ciento o más en el motor de búsqueda, respecto al período anterior. Google ha revelado que las búsquedas de “comida vegana cerca de mí” han aumentado drásticamente en 2021. […]

Puma lanza sus primeras zapatillas de fútbol de “cuero” vegano 👟🌱

La reconocida firma deportiva presentó su nuevo modelo de zapatillas elaboradas completamente con materiales que no cuentan con elementos de origen animal. La marca deportiva Puma lanzó la “King Platinum 21 Vegan”, su primera zapatilla de fútbol del modelo “Puma King”, fabricada completamente con materiales que no son de origen animal, pero que conserva el […]

Receta: Yogur casero de porotos 🥛😲

Preparé yogur de porotos, me intrigaba mucho esta receta y el resultado me sorprendió. Es increíble. Hacelo porque te va a encantar. Saludable, sano, rápido y casero. 1 taza de porotos1 taza de leche vegetal1 cda de esencia de vainilla (opcional)1 cda de azúcar mascaboPizca de sal1 cda de aceite de coco Dejar en remojo […]

Receta: Marquise de chocolate y ¡100% vegana! 🥧🍫

¡Esta receta no tiene desperdicios! ¿Sabías? Para esta marquise de chocolate utilicé el agua de cocción de unas legumbres que había preparado. Esto le aporta mucho aire y esponjosidad a tus recetas. Además, queda sumamente crocante por fuera y por dentro se logra una textura untuosa increíble. Ingredientes: 1/2 taza de agua de cocción de […]

Receta: Tomates rellenos con ‘no atún’ 🍅🍽️

El tomate relleno con atún es uno de los más clásico, pero en esta versión vegana se reemplaza por una pasta de garbanzos condimentada que, si bien no imita el sabor del atún, es muy rica y tiene una presencia ideal para hacer rellenos y elaborar platos fríos. Ingredientes 8 tomates redondos pequeños 1 taza […]

Receta: Cookies de chips de chocolate y avena 🍪🍫

Fáciles, crocantes y deliciosas. Ideales para disfrutar en cualquier momento del día en donde quieras. Podés saborizarlas con canela, pasas de uva, nueces, lo que más te guste. Para las cookies se necesita: 1 taza de harina de avena1/2 taza de avena gruesa1/2 taza de harina 00001 cdta sopera de polvo de hornearJugo y ralladura […]