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Nota de Vegconomist En colaboración con Vegconomist, la organización de sensibilización alimentaria ProVeg International ha revelado qué categorías de productos presentan mayores beneficios para los productores de productos vegetales. La demanda de alternativas vegetales nunca ha sido tan alta. Hasta el 40% de los consumidores europeos están reduciendo activamente su consumo de carne y productos […]
