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Semana Mundial Sin Lácteos: El 50% de los chilenos son intolerantes a la lactosa

Desde el 22 al 29 de agosto se vive en distintas latitudes la Semana Mundial Sin Lácteos, una iniciativa global que busca generar consciencia sobre la industria lechera y sus estragos en el medio ambiente, ya que, para producir un litro de leche, son necesarios más de 1.000 litros de agua. Este 22 de agosto […]

¡Súmate a la Semana Mundial Sin Lácteos!

Cada día crece el número de personas con incapacidad para digerir la lactosa, problema común en más del 90% de los asiáticos, el 65% de los africanos y el 10% por ciento de los caucásicos. En Chile, la cifra llega a más del 50% de personas afectadas por este tipo de alimentos de origen animal, […]