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Cuando me vine a vivir a Santiago tenía los prejuicios de la mayoría que llega de provincia, sin embargo, hubo algo que me conquistó desde un comienzo y fue la cantidad de locales dónde vendían productos libre de carne, algo que en esa época (2009) era súper difícil encontrar en Antofagasta, donde yo vivía. Hoy, […]
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Si le hubiese dicho a mi papá y hermana que almorzaríamos en un restaurant vegetariano (100% vegetariano) creo que “mmm… ¿y no se te ocurre otro lugar?” me habrían dado de respuesta. Por eso, cuando el domingo mi papá me llamó para que reservara un lugar y almorzáramos juntos se me ocurrió llamar a El Huerto, basándome en […]
En cuarto medio pensaba que tenia “algo” o que estaba estresada, comencé a menstruar a los 14 años, y desde entonces, mi estado de animo cambiaba mucho, también me venía un hambre que se descontrolaba días antes de la menstruación, acompañado de síntomas físicos como nauseas, migrañas, tensión mamaria, irritabilidad y susceptibilidad que nos […]
El taller está enfocado a que aprendas elementos básicos y avanzados, para reemplazar el huevo y la leche, podrás hacer bizcochos, queques, tartaletas, y te queden igual de esponjosos. La clase teórica-práctica les servirá tanto para comenzar un emprendimiento o para un ágape, cumpleaños o fiesta. El taller incluye todos los materiales, utensilios, delantales, y […]
“El lunes 13 en la noche no te comprometas a nada”, fue el mensaje dado por mi partner para darme a entender que tenía una sorpresa preparada. Una buena manera de sorprenderme es a través de la comida, pero como no como carne, Víctor (nombre del partner anteriormente mencionado) se las ingenia para llevarme a […]
Si alguno de ustedes ha leído mis post, sabrá que tengo dos hermanas. Si no tenían idea (ya puh léanme que lo hago por amor a las zanahorias) ahora lo saben. El cuento es que mi hermana menor parte en 3 días a realizar un voluntariado a Sri Lanka, entonces mi hermana mayor, nos invitó a cenar […]
Febrero es el mes del amor <3 y nosotros queremos declarar nuestro amor por la comida del Shakti 🙂 Si bien, el 2015 conocimos este local especialista en gastronomía vegana, ahora fuimos a visitarlos en su nueva ubicación (Av. Salvador 2203, Ñuñoa) con motivo de nuestra junta mensual del Club de las Zanahorias Furiosas. Así, los columnistas que semanalmente les […]
La comida india se caracteriza por sus marcados sabores y texturas, pero además porque cada plato se disfruta más cuando se comparte con quien uno quiere. Por eso, el restaurante Rishtedar fue el lugar perfecto para reunirnos en nuestra junta mensual. No hubo columnista que no quisiera repetirse el plato, entre todos nos íbamos dando datos de qué sabor […]
Todos los meses el grupo de columnistas de Vegetarianos Chile nos reunimos en algún lugar de la ciudad a compartir y planificar futuras actividades. Hace unos días el restaurante vegetariano Verde Sazón fue nuestra “sede”. Teníamos demasiadas ganas de conocerlo, ya que abrió sus puertas hace pocas semanas, pero ya han aparecido en muchos medios […]
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