Tag Archives: salud

Hospital del Líbano es el primero del mundo con menú 100% vegano 🏥🌾

Ubicado en la capital del Líbano, el hospital ha renovado todo su menú después de una “fase de transición” en la que se presentaron a los pacientes más comidas a base de plantas. El Hayek Hospital, un centro privado de propiedad familiar en Beirut, se ha vuelto el primero 100% vegano en el mundo. El […]

Histórica demanda contra cadena de supermercados por vender carne relacionada a la destrucción de la Amazonia 🌳🥩

Indígenas de Colombia y Brasil, así como organizaciones no gubernamentales de Francia y Estados Unidos, acusan al grupo Casino de comprar carne a proveedores vinculados a la destrucción de la selva y a trabajo esclavizado. Son diversas las comunidades indígenas amazónicas que han presentado este miércoles una demanda en Saint-Étienne, en el sur de Francia, […]

Haz tu propia leche de coco ¡Con sólo dos ingredientes!

No es sencilla, es facilísima de preparar. Hacer tu propia leche vegetal es posible. Sólo tenés que animarte. Para hacer leche de coco necesitás nada más que agua y coco rallado. Es deliciosa y tiene una duración aproximada de 4 días ¿Qué te parece? https://www.youtube.com/watch?v=yTE4lNRmGMw      

La granja lechera más antigua de California ha dejado su producción para dedicarse a la plantación de almendras

Sin lugar a duda uno de los productos de origen animal más consumidos en el mundo es la leche de vaca, a pesar de esto, grandes noticias se han dado a conocer el último mes a través de distintas plataformas digitales. La granja lechera más antigua de California (EEUU) Giacomazzi Dairy, ha dejado de funcionar […]

Lo que nadie te quiere contar ¿Cuántos veganos y vegetarianos hay en Argentina?

La Unión Vegana Argentina (UVA) publicó los resultados del estudio realizado para medir la cantidad de población vegana y vegetariana dentro del territorio Argentino. La medición se realizó en los meses de Junio y Julio de este año y estuvo a cargo de la empresa KANTAR – INSIGHTS DIVISION, líder mundial en datos y consultoría. El estudio se […]

Nueva guía alimentaria canadiense indica que lácteos no son necesarios en dieta diaria

Este martes el Departamento de Salud de Canadá (Health Canada) lanzó una nueva versión de su guía alimenticia, incluyendo varios cambios desde su última versión, publicada en 2007. La nueva guía descarta directamente los grupos alimenticios clásicos y las porciones de comida, y los reemplaza por la recomendación general de comer una amplia variedad de […]

Colágeno: la clave de sumarlo a tu plato

Entre los 25-30 años nuestro cuerpo deja de producir colágeno, la proteína principal y más abundante de nuestro organismo. Llevar una dieta sana y equilibrada muchas veces no es suficiente y por ello es necesario incorporar un suplemento diario para evitar su deficiencia. El colágeno nos aporta resistencia y flexibilidad para movernos y tener un […]

Documental “Vegucated” este viernes!

Los invitamos al 1er Ciclo de Cine de Derecho Animal y Medio Ambiente, organizado en conjunto por Fundación Vegetarianos Hoy y CEDAN – Coordinación de Ecología y Derecho Animal UDP. En esta ocasión, ¡la película será Vegucated! La entrada es gratuita y sólo deben inscribirse haciendo click aquí. Vegucated es un documental que relata la […]

Ácidos grasos esenciales: verdades y mitos

Debido a campañas gubernamentales actuales sobre aumentar el consumo de pescado per capita en preescolares, así como el aumento de las corrientes crudiveganas , me parece relevante tocar este tema un tanto controversial y que debiera ser de gran interés para los veggies: los ácidos grasos esenciales. A grandes rasgos, y sin ahondar en tanto […]

Salvavidas: entrena y cocina con un superhéroe – Parte I

A partir de este momento te traslado a un parque en el medio de Buenos Aires. Imagínate que es sábado por la tarde, día soleado y entrenas por primera vez con un niño de 5 años. Viste como hombre araña y su verdadera identidad es Dante. Debajo de esa indumentaria de héroe tiene la piel durazno,el cabello […]