Tag Archives: recetas veganas

Receta: Hamburguesa de lentejas y verduras

Ingredientes Ingredientes 500 gramos de lentejas cocidas. Pueden ser cocidas por ti o en conserva. 1 cebolla 1 ajo 1 zanahoria 1 pimentón / pimiento verde 1 pimentón / pimiento rojo Sal a gusto Condimentos a gusto (orégano, merkén) Pan rallado Receta En una procesadora de alimentos, vierte las lentejas cocidas. Tritura hasta lograr una […]

Receta: ‘Locro’, tradición Argentina en versión veggie 🍲🍽

El locro es una de las comidas tradicionales en Argentina, especialmente para fechas patrias, como lo es el 25 de Mayo. Por ello, hoy queremos compartir esta exquisita receta de un locro bien argentino. Ingredientes: 2 choclos2 batatas2 cebollitas1 cebolla de verdeo250g de porotos blancos remojados 200g de maíz blancoMedia calabaza4 cucharadas grandes de aceite […]

Receta: Chipa Vegano 🍽️😍

La chipa es una comida típica de Paraguay, pero también muy conocida y querida en Argentina. Van bien en cualquier momento, en el desayuno, en la merienda, solo o con amigos. Por eso queremos compartirles la receta de su versión vegana y apta también para público intolerante al gluten. Ingredientes:-200g de fécula de mandioca-20g puré […]

Receta: Churritos veganos y sin gluten 😋🍴

Todo es posible, esta receta lo demuestra: churritos veganos y sin gluten ¿Los vas a preparar? Te comparto la receta y obviamente, me contás qué te parecen ¡A cocinar! Ingredientes: 1 taza de harina sin gluten (1/2 de fécula de maíz, 1/2 de fécula de mandioca y 2 cucharadas de harina de arroz)1/3 taza de manteca de […]

Suaves y húmedos: brownies veganos de batata y cacao (SIN GLUTEN)

Estos brownies tienen un toque especial, y sabés ¿Cuál es? La batata. Este tubérculo maravilloso le confiere sabor dulce y muchísima humedad a la preparación. Así, tendremos unos brownies que se deshacen en la boca tipo manteca ¿Estás listo para probarlos?  INGREDIENTES 1 cda de mantequilla de maní4 cdas de cacao amargo1/4 taza de harina de arroz (puede […]

Ñoquis veganos con salsa boloñesa🍝🥔

Muchas veces pensamos que para cocinar pastas necesitamos utilizar huevos, pero la verdad es que no. Hoy traemos una exquisita receta italiana de pasta en base a papas que puedes acompañar con salsas de todo tipo. Ingredientes Para la salsa boloñesa Proteína de soja (opcional) 2 cebollas medianas sin pelar 1 tomate rallado 1 zanahoria mediana rallada […]

Picoteo italiano express: Bruschettas🍅🥖

Si te gusta estar preparad@ ante la visita inesperada de amig@s o familia, hoy traemos una receta italiana básica e infalible que no puede faltar en tus picoteos. Ingredientes: 2 tomates Albahaca (2 puñados aproximadamente) Aceite de oliva Sal 2 dientes de ajo Preparación: Cortar los tomates en pequeños cuadritos junto con la albahaca. Si […]

La torta marmolada perfecta (¡Y vegana!)

Mi preferida desde que tengo uso de razón. Felicidad pura fue lo que sentí cuando la veganicé y me quedó MUCHO MÁS RICA que la “original”. Tiene naranja, cacao amargo, amor e historia. Por eso, hoy te comparto esta receta que amo ¿A quién se la prepararías? Contame en los comentarios 🙂 Ingredientes 200gr de harina 110gr de […]

Banana congelada: la base para cualquier helado vegano

Nada mejor que cuando se hace esa crema helada de banana y ese remolino de sabor. En cualquier estación del año este postre es perfecto. Lo preparé con bananas heladas y frambuesas ¿Cómo hacerlo? Muy sencillo, sólo es cuestión de cortar y congelar ¡Nada más! Espero que lo hagas no tiene azúcar agregado y no tiene gluten. […]