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Tanto la palabra “guacamole” como el platillo son originarios de México, donde los aguacates se cultivan desde hace miles de años. El nombre se deriva de dos palabras aztecas náhuatl: ahuacatl (aguacate) y molli (salsa). Prepara esta deliciosa receta para cualquier fiesta o reunión 2 dientes de ajo sin pelar 1 cebolla morada, en rodajas […]
Tag Archives: receta
06
Aug
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El tan deseado ‘tiramisú’ cuenta con una exquisita versión en base solo a productos vegetales, y acá te contamos cómo prepararla: Ingredientes: Bizcochos de soletilla (al gusto) Café espresso 2 cucharadas de licor de café 150 g de castañas de cajú 125 ml de bebida de soja o de almendras 3 cucharadas de sirope de […]
Recetas, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta para el finde: Paté o crema untable de betarraga 🥕🥣
30
Jul
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Hoy nos preparamos para ese picoteo de fin de semana, con una exquisita receta de crema para untar a base de betarraga (betabel o remolacha). Cuando haces tu propio paté o crema untable garantizarás que lo que estés consumiendo no sea un ultra procesado, y además, es una buena forma de acompañar verduritas cortadas en […]
Recetas, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta: Rollitos rellenos de tofu y nueces 🍴😋
28
Jul
Jul
Las hojas de repollo o col son ideales para ser usadas como envoltura en la preparación de los rollitos más variados. En este caso optamos por un relleno a base de tofu, zanahoria y nueces. Además, vamos a acompañarlos con una sabrosa salsa de maní. Ingredientes: 20 hojas de repollo o col 100 g de […]
23
Jul
Jul
Una receta deliciosa y fácil de hacer de hamburguesa de lentejas y chía, donde las semillas funcionan muy bien para poder ligar la mezcla y que quede de forma uniforme. Ingredientes: 1 kilo de lenteja 500g de avena 50g de chía Sal 1 cda de pimienta 1 cda de ajo en polvo 1 cda de […]
Recetas, Salud, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta saludable: ‘Tortilla de papas’ baja en calorías 🥔😋
13
Jul
Jul
Para muchos hacer una tortilla sin huevos es casi imposible, así que acá te demostramos cómo hacer una muy saludable, además de sabrosa. Ingredientes: 700-800gr de papas.15-16 cucharadas de harina de garbanzo.Agua.Aceite de oliva virgen extra o aceite de coco virgen extra.Sal, pimienta y especias al gusto. Preparación: Pelar las papas, cortarlas en rodajas delgadas […]
25
Jun
Jun
Receta fácil con explicación detallada y fotografías de todos los pasos a seguir para preparar en casa un riquísimo arroz picante mexicano para tomar solo o como guarnición. Me encantan los arroces, me encanta el picante y me encantan las verduras, por eso cuando hace unos años en un restaurante me sirvieron este arroz picante […]
Recetas, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
Receta: Picoteo de fin de semana “Champiñones crujientes” 🍄🔪
18
Jun
Jun
Una receta muy simple de preparar para disfrutar una tarde de cocteles con amigos… Respetando el aforo y la distancia, según las recomendaciones de la entidad sanitaria. Puedes utilizar champiñones frescos o comprar enlatados o laminados. También se pueden mezclar con otras setas y aderezarlos al gusto. Importante que estén bien secos y cuidar el […]
11
Jun
Jun
Hoy es el día de la mazorca y en Colombia le debemos mil recetas a nuestro querido oro gastronómico, el maíz, es por esto por lo que celebramos su día con una versión dulce de las arepas reconocidas principalmente en la región andina del país, un plato perfecto para variar su relleno y usarlo de […]
Recetas, Salud, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
‘Día Mundial de la Hamburguesa’, ¿vegana? Acá cómo prepararla 🍔🌱
28
May
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Hoy, 28 de mayo es el Día Mundial de la Hamburguesa y lo celebrarlo con una deliciosa y saludable receta de hamburguesa de lentejas y arroz. Se dice que un 28 de mayo de 1900, Louis Lassen, un inmigrante alemán residente en Estados Unidos, preparó por primera vez la hamburguesa tal como se le conoce, […]