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Otro clásico en las cenas navideñas es el puré de manzana. Algunas personas lo consumen como acompañamiento en sus platos y otras prefieren comerlo como postre. Como sea que prefieras comerlo, es muy fácil de preparar en casa. Ingredientes 1 kilo de manzanas (de preferencia las criollas) 200 gramos de azúcar rubia (opcional) Canela en […]
Tag Archives: receta
15
Dec
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El chocolate es la bebida tradicional durante las fiestas navideñas. ¿Te animas a probar una versión distinta? Esta receta incluye quinua, que le da un alto valor nutricional y un toque de muña y naranja, que le agrega frescura. Ingredientes: 1 litro de leche vegetal 150g de chocolate bitter para taza Azúcar, panela o el […]
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Lanzan libro que entrega herramientas para combatir el cambio climático desde la cocina 📖👩🏻🍳
14
Dec
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“Consumo sustentable, cocina responsable” es el nombre del libro que busca visibilizar el impacto que tiene en el cambio climático la forma en que nos alimentamos. Acción Consumidores lanzará esta semana su libro “Consumo sustentable, cocina responsable”, con el que buscan visibilizar el impacto ambiental de la forma en que nos alimentamos y entrega consejos […]
11
Nov
Nov
En Israel el hummus es un plato en sí mismo que se sirve como desayuno o almuerzo. Puedes comerlo con un pedazo de pita o untado en el sándwich de los niños para la escuela. Ingredientes 500 gramos de garbanzos (remojar durante la noche)1 cucharada de levadura en polvo1 taza de tahini crudo1 taza de […]
05
Nov
Nov
Hoy compartiremos la receta de la Jalá, un tipo de pan judío que se sirve para acompañar habitualmente durante el Sabbath y otras festividades. Ingredientes Para la masa: 6 gramos de levadura seca 275 ml (un poco más que una taza) de agua a temperatura ambiente 555 grs. (un poco menos que cuatro tazas) de […]
03
Nov
Nov
La gastronomía israelí se caracteriza por su gran variedad en platos preparados en base a vegetales, siendo uno de los más clásicos esta entrada de berenjenas asadas. Una ensalada sencilla y deliciosa con mucho ajo, cilantro y el sabor de la berenjena quemada. No renuncies a asar en una llama abierta: todo el sabor reside […]
Noticias, Recetas, 🇦🇷 Argentina, 🇨🇱 Chile, 🇨🇴 Colombia, 🇲🇽 México
El motor de búsqueda que ‘veganiza’ cualquier receta a través de IA 📲🔍
13
Oct
Oct
¿Cuántas veces te has encontrado con una receta deliciosa y luego descubres que no es 100% vegetal? Ahora un nuevo motor de búsqueda ha venido a dar solución a esta situación. Lanzado a principios de este año, EatKind.co es una herramienta impulsada por inteligencia artificial que puede convertir prácticamente cualquier receta o plato en uno […]
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Receta: Crujientes galletas con chips de chocolate 🍪😋
23
Sep
Sep
Otra sencilla receta para hacer tus propias galletas, crocantes por fuera y blandas por dentro. Ingredientes: 1 1/4 taza de harina2/3 taza de azúcar2/3 taza de aceite1/3 taza de bebida vegetal o agua1 cucharadita de esencia de vainilla1 pizca de sal1 taza de chips de chocolate Preparación: En un bol junta primero todos los ingredientes […]
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Receta: Ensalada de espinacas baby, garbanzos y tofu marinado 🥗🍴
27
Aug
Aug
Deliciosa y saludable receta con garbanzos para incluir proteínas vegetales en las comidas de una manera novedosa. Ingrediente: 300 gramos de tofu firme 1 bolsa de espinacas baby 300 gramos de garbanzos cocidos 1-2 c/s de za’atar con pimentón ahumado 4 rabanitos c/n de aceite de oliva virgen extra. 30 gramos de vinagre de manzana […]
27
Aug
Aug
Una buena alternativa para incorporar más verduras a nuestra alimentación, y qué mejor de una forma atractiva y divertida. La receta es muy sencilla, sin aditivos ni colorantes artificiales, son una forma simple, rica y divertida de incorporar vegetales a la comida ‘chatarra’. Al incorporar los vegetales hechos puré, no solo se logra un mejor […]