Tag Archives: receta

Receta para fin de semana: Snack saludable de frutos secos tostados al curry 🥜🍴

Llega otro fin de semana y qué mejor un picoteo saludable con una sabrosa y exótica variación a nuestros clásicos frutos secos. Hoy les presentamos esta receta muy sencilla, la que nos permite expandir nuestra imaginación de acuerdo a lo que tengamos en la cocina o según sea nuestro propio gusto en particular. Ingredientes: 200 […]

Receta: Pescado Frito ‘Falso’ para disfrutar en Semana Santa 🥬👩🏻‍🍳

Durante estas festividades de Semana Santa es tradición el consumo de productos marinos, siendo el pescado frito uno de los más populares. Por esto mismo, les compartimos esta sencilla receta de ‘pescado frito falso’, una buena forma de festejar este Viernes Santo, pero sin dañar a los animalitos. Ingredientes: – Tallos de acelga frescos.– 1/2 […]

Receta: Mousse de Arándanos

Mousse de arándanos, un postre cremoso y esponjoso sin huevos ni lácteos. A menudo llamamos mousse a postres cremosos que, en el fondo, son más bien una crema o pudding, pues la elaboración canónica implica esta característica textura espumosa que le aporta esponjosidad y ligereza. Dicha textura se suele obtener con claras de huevo batida, […]

Ñoquis veganos con salsa boloñesa🍝🥔

Muchas veces pensamos que para cocinar pastas necesitamos utilizar huevos, pero la verdad es que no. Hoy traemos una exquisita receta italiana de pasta en base a papas que puedes acompañar con salsas de todo tipo. Ingredientes Para la salsa boloñesa Proteína de soja (opcional) 2 cebollas medianas sin pelar 1 tomate rallado 1 zanahoria mediana rallada […]

Prepara tu propio Seitán en casa

Esta semana tuvimos nuestra primera clase de seitán dictada por el Director Legal de Vegetarianos Hoy, Cristian Apiolaza. Fue tanto el éxito del live en Instagram que, ha pedido de muchos, les traemos a continuación el recetario detallado para que puedan preparar un seitán perfecto para sorprender hasta al más refinado paladar. INGREDIENTES: 2 tazas […]

Risotto Vegano ¡posible y delicioso!

¿Alguna vez te has preguntado cómo hacer un risotto vegano? Si quieres preparar algo fuera de lo común te dejamos esta receta 100% plant-based para que intentes en casa. Ingredientes: -1 1/2 taza de arroz de risotto -1 cebolla -2 dientes de ajo -Sal, pimienta y merkén -Prosecco Riccadonna -Caldo de verduras -1 tarro de […]

¡TENEMOS RECETA CON HELLMANN’S! Arroz Pilaf con salteado de champiñones

Ingredientes Arroz: – 3 tazas de arroz basmati integral – 4 1⁄2 taza de agua – 1 1⁄2 taza de caldo de verduras – 2 cucharada de aceite de oliva – 1 limón (su cáscara) – 1 cucharadita de comino molido – 1 diente de ajo pelado y molido – Perejil a gusto – Sal […]

Dúo de Crêpes relleno mix de verduras ¡con Hellmann’s vegana!

Ingredientes para los panqueques: 6 a 7 unidades ¾ taza bebida vegetal de coco 1 cda de harina de garbanzos (se mezcla con 2 cda de agua)   ½ taza harina sin polvos de hornear 50grs Beterraga cocida 50grs Espinaca cocida 20cc de aceite de oliva   Ingredientes para el relleno:  100grs Zapallo butternut cocido y […]

Manzanas con coco y nuez a la parrilla

Hola zanahorianos queridos!!! les traigo una receta pero requetecontra simple INGREDIENTES 100 grs. de coco rallado 2 cdas. de nueces picadas 4 cdas. de mermelada (sabor a gusto) 1 pizca de canela 4 manzanas Mantequilla vegana para el papel de aluminio PREPARACION Dore el coco rallado y las nueces en una sartén sin engrasar. Deje […]