Tag Archives: Postre

Receta: Mousse de Arándanos

Mousse de arándanos, un postre cremoso y esponjoso sin huevos ni lácteos. A menudo llamamos mousse a postres cremosos que, en el fondo, son más bien una crema o pudding, pues la elaboración canónica implica esta característica textura espumosa que le aporta esponjosidad y ligereza. Dicha textura se suele obtener con claras de huevo batida, […]

Nestlé Chile certifica tres productos junto a V-Label

Los postres tipo yogurt, están disponibles en el mercado en tres sabores: Coco, Coco Frutilla y Coco Berries. Este mes, Nestlé Chile dio la sorpresa: comunicaron que recientemente certificaron tres nuevos productos tipo yogurt con el sello V-Label tras meses de trabajo en conjunto con Fundación Vegetarianos Hoy, organización que posee la licencia para entregarla […]