Tag Archives: plant based

Escuela que cuenta con la primera cocina vegana aumenta cantidad de alumnos matriculados 🏫🥗

Con la motivación de los estudiantes por preservar de mejor manera el planeta, la escuela Our Lady of Sion de Reino Unido, adoptó un menú completamente basado en vegetales y su número de matriculados ha aumentado a raíz de esta medida. En enero de este año, Our Lady of Sion, una escuela privada en Worthing, […]

En el Día del Futbol Femenino destacamos a futbolistas que llevan una alimentación basada en plantas ⚽🏃🏻‍♀️

El Día Internacional del Fútbol Femenino nace con el fin de identificar los avances en materia de inclusión y diversidad en esta disciplina. Fundación Vegetarianos Hoy se suma a esta conmemoración, reconociendo a futbolistas veganas, las que, a pesar de los prejuicios que puedan existir, decidieron realizar un cambio por amor y respeto a los […]

Inauguran la primera fábrica de quesos 100% vegetales de Latinoamérica 🧀🥳

La primera planta de la región en producir quesos totalmente en base a plantas comenzó a operar en un parque de Argentina. Con una inversión de $30 millones de pesos argentinos, algo así como 254 mil dólares, la primera fábrica de de quesos vegetales de América Latina -ubicada en Luján, provincia de Buenos Aires, Argentina-, […]

Radiografía al veganismo latinoamericano: #VeggieChallenge como punto de partida 🍽️💪🏼

El interés por una alimentación basada en vegetales es cada vez más grande, y por ello, desde Fundación Vegetarianos Hoy se ofrece durante todo el año una asesoría totalmente gratuita para quienes deseen probar este tipo de dieta. En 2019, la Fundación internacional Vegetarianos Hoy lanzó la campaña #VeggieChallenge con el objetivo de ayudar y […]

Día Mundial de la Salud: dietas plant based disminuyen riesgo de enfermedades ⚕️🌱

Al llevar una alimentación basada en vegetales, el riesgo de sufrir enfermedades cardiovasculares reduce considerablemente, además bajar más de un 12% la huella de carbono por persona, donde #LunesSinCarne y #VeggieChallenge son una gran ayuda. Con el slogan “Nuestro planeta, nuestra salud” la OMS celebra este año, como cada 7 de abril desde 1948, el […]

Un Día Sin Carne: beneficio para la salud, el medio ambiente y los animales 🥦🐾

Cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial Sin Carne, fecha que nació con el objetivo de educar sobre los beneficios de llevar una alimentación plant-based. En Latinoamérica promovemos el #VeggieChallenge, que ha contado con la participación de reconocidos rostros internacionales. Desde 1985, cada 20 de marzo se celebra el Día Mundial sin Carne […]

Los “viernes veganos” llegaron a las escuelas públicas de Nueva York 🏫🍽️

Los propios estudiantes le solicitaron al alcalde neoyorkino, Eric Adams, que, cada viernes, implementara en sus comedores menús completamente aptos para veganos. Cansados de las mismas opciones poco nutritivas en sus menús, como pizzas, hamburguesas, embutidos y demases, y con la intención de adquirir mejores hábitos de alimentación, estudiantes de las escuelas públicas de Nueva […]

Receta: Tomates rellenos con ‘no atún’ 🍅🍽️

El tomate relleno con atún es uno de los más clásico, pero en esta versión vegana se reemplaza por una pasta de garbanzos condimentada que, si bien no imita el sabor del atún, es muy rica y tiene una presencia ideal para hacer rellenos y elaborar platos fríos. Ingredientes 8 tomates redondos pequeños 1 taza […]

El nuevo alcalde de Nueva York lleva una alimentación plant based 🗽🌱

El presidente del distrito de Brooklyn y excapitán de policía Eric Adams asumirá el 1 de enero la Alcaldía de Nueva York tras arrasar en las elecciones municipales de este martes. Vegano y demócrata de 61 años, el nuevo alcalde, que se presenta a sí mismo como un “moderado pragmático” y un “progresista original”, planea […]

El motor de búsqueda que ‘veganiza’ cualquier receta a través de IA 📲🔍

¿Cuántas veces te has encontrado con una receta deliciosa y luego descubres que no es 100% vegetal? Ahora un nuevo motor de búsqueda ha venido a dar solución a esta situación. Lanzado a principios de este año, EatKind.co es una herramienta impulsada por inteligencia artificial que puede convertir prácticamente cualquier receta o plato en uno […]