El Panel Intergubernamental sobre Cambio Climático (IPCC) de la ONU advirtió que se acerca un aumento de la temperatura global de 1,5 ° C por encima de los niveles preindustriales. El nuevo informe ‘devastador’ del IPCC fue elaborado por 234 científicos de 65 países, revisando más de 14.000 artículos científicos. En él se detalla cómo […]
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Si se desea revertir el calentamiento global, los países del planeta deben restaurar un espacio del tamaño del territorio chino: un total de 9.597 millones km². En opinión de la ONU, el mundo debe restaurar un área del tamaño de China para ganarle a la crisis climática. Se afirma que semejante tarea es prácticamente imposible, […]
La campaña #VeggieChallenge ya suma más de 25.000 inscritos, y esta vez cuenta con la participación del músicos, actrices y actores, deportistas e importantes comunicadores de Latinoamérica. El desafío #VeggieChallenge organizado por Fundación Vegetarianos Hoy, comenzó en mayo de 2019 con el objetivo de ofrecer una asesoría completa y gratuita para las personas interesadas en […]
Entidades de todo el mundo lanzarán un reto al Secretario General de las Naciones Unidas (ONU), D. António Guterres, pidiéndole que dé un paso hacia la adopción de una alimentación en base a vegetales. El objetivo de esta campaña global, denominada #PleadForPlanet, es concienciar a la población mundial sobre los beneficios de este tipo de […]
Millones de personas se unen este día en favor del medio ambiente y combatir el cambio climático, donde el Veggie Challenge de nuestra fundación podría ser gran parte de la solución. Las Naciones Unidas decidieron en 1970 designar el 22 de abril como el “Día Internacional de la Madre Tierra”, luego de la gran revuelta […]
El club blanco llega a un acuerdo con Meatless Farm para impulsar la alimentación vegetal. Equipo Real Madrid se suma a la tendencia verde. El club que preside Florentino Pérez se une a Meatless Farm, empresa de alimentación vegetal, con el objetivo de favorecer una educación y hábitos alimenticios más sostenibles. Juntos trabajarán para concienciar […]
Hoy se celebra internacionalmente el Día de la Gastronomía Sostenible, sin embargo, en Chile hay pocos motivos para festejar: las cifras relacionadas al consumo de alimentos cárneos tienen un futuro poco alentador si mantenemos los hábitos alimenticios que lleva el país hasta el día de hoy, los que significan 1.200.000 litros de agua anualmente por […]
Un último informe de la ONU: Cambio Climático y La Tierra, realizado por del Grupo Intergubernamental de Expertos sobre el Cambio Climático (IPCC, en inglés), dio a conocer, entre otras cosas, cómo el clima está afectando la disponibilidad, el acceso y la estabilidad de los alimentos. Además de informar sobre qué medidas serían las más […]
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