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Focaccia vegana: una delicia italiana para amasar en casa

Focaccia vegana. Me estuvieron consultando cómo prepararla. Es muy fácil y rápida. Te recomiendo utilizar levadura fresca porque le aporta un sabor único. Ojalá la hagas en casa y la disfrutes. Ideal para servir de entrada ¿Qué otro sabor le agregarías? Contame en los comentarios. Ingredientes Harina 1kl Levadura fresca 1 cubo Sal 20gr Agua […]

Rolls de canela: esponjosos, sabrosos y veganos

Me estuvieron preguntando por esta receta y cómo hacer para veganizarla. Ésta bomba la enseño a preparar en mis clases de panadería vegana y es una de las favoritas de mis alumnos. Les comparto la receta, háganla en casa y cuéntenme qué les parece ¿Fan de la canela? ¿Sí o no? Contame en los comentarios […]

Hotcakes veganos en 3 pasos

Receta espectacular para que hagas ahora en #cuarentena (o cuando quieras) Disfrutalos en el desayuno, merienda o por qué no reemplazar banana por zucchini y te preparás unos hot cakes salados. Te comparto esta receta, espero que la hagas en casa y la compartas con los que más quieras. Ingredientes 1 taza de harina de […]

Haz tu propia leche de coco ¡Con sólo dos ingredientes!

No es sencilla, es facilísima de preparar. Hacer tu propia leche vegetal es posible. Sólo tenés que animarte. Para hacer leche de coco necesitás nada más que agua y coco rallado. Es deliciosa y tiene una duración aproximada de 4 días ¿Qué te parece? https://www.youtube.com/watch?v=yTE4lNRmGMw      

Esponjoso como las nubes ¡merengue vegano!

¿Lo hiciste alguna vez? Es muy fácil, pero requiere mucha paciencia sobre todo si tenés licuadora de mano. Pero, te queda así como vez en la foto. No vale comerlo a cucharadas. Es para que hagas la torta que vos quieras. Yo te recomiendo usar el agua de la lata de los garbanzos, que es […]

¡Hoy es el Día Internacional Sin Pieles!

Desde el año 2007 se celebra el 29 de noviembre alrededor del mundo el Día Internacional Sin Pieles. Cada año son sacrificados más de 55 millones de animales por su piel, generando grandes intereses económicos en la industria de la moda, pero a un costo muy alto: el sufrimiento y el abuso hacia animales inocentes. […]

El mejor budín vegano de mandarina ¡En sólo 2 pasos!

En este video te enseño a preparar un budín de mandarina en licuadora. Se usa toda la mandarina (menos las semillas que las podés plantar) Te avisé que en esta cuenta usamos todo todo! Espero que lo hagas, es súper fácil de preparar y lleva pocos ingredientes. ¡Contame después si lo preparás ! Ah! Y […]

Para endulzar tus tardes: alfajores veganos con dulce de leche

Mirá lo que son. De re chupete! Estos alfajores veganos los preparé y los rellené con dulce de leche de soja. Las tapas pueden ser cookies también, pero a mi me ganó el antojo y preparé estas bombas dulces. Sorprendé a tu novio, novia, amigos o a quien quieras con estas delicias ¿Qué te parecen? […]

Necesitamos tu apoyo para una Constitución que reconozca a los animales como seres sintientes

El gran estallido social en Chile ha abierto las puertas para poner sobre la mesa grandes problemáticas sociales que se han arrastrado en el país por muchos años. La principal demanda de la ciudadanía apunta a la creación de una nueva Constitución a través de una asamblea constituyente. Se han mencionado temas como salud, AFP, […]

Estados Unidos en proceso de introducir una ley que consideraría la crueldad animal como delito federal

Cada día nos llegan nuevas noticias que nos dan fuerza para seguir luchando por la libertad animal. En este caso es porque el Senado de los Estados Unidos acaba de aprobar la Ley de prevención de la crueldad y la tortura animal (PACT). El proyecto de ley que está siendo dirigido por los senadores estadounidenses […]