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Hacer donas veganas es posible. Ya preparamos hace un tiempo unos bagels increíbles, hoy es el turno de las rosquillas o donas. Te comparto el paso a paso para que las hagas en casa y disfrutes con quien quieras. Ingredientes: 250gr de harina 00001 pizca de sal40gr de azúcar1 cda de manteca vegana125ml de leche […]
Tag Archives: medioambiente
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El uso global de tierras agrícolas podría reducirse un 75% si todo el mundo cambiara a una alimentación basada en plantas
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Numerosos estudios han comprobado que la gran expansión de la tierra en el uso de la agricultura es el principal responsable de la deforestación y la pérdida de biodiversidad mundial. La mitad de la tierra libre de hielo y desierto del mundo se utiliza para la agricultura. La mayor parte es para la cría de […]
Me estuvieron preguntando por esta receta y cómo hacer para veganizarla. Ésta bomba la enseño a preparar en mis clases de panadería vegana y es una de las favoritas de mis alumnos. Les comparto la receta, háganla en casa y cuéntenme qué les parece ¿Fan de la canela? ¿Sí o no? Contame en los comentarios […]
Según un reciente reporte de Greenpeace, las redes de pesca abandonadas representan la mayor cantidad de contaminación plástica en el océano. Más de 640.000 toneladas de redes, sogas, jaulas y trampas usadas en la pesca comercial, son descartadas y arrojadas al mar cada año. Esto es el mismo peso que tendrían 55.000 buses de dos […]
Para esta #cuarentena qué mejor que hornear unos chipacitos o panes de queso ¿A quién no le gustan? Sacá lápiz, papel y anotá la receta ¡Te va a encantar! Ingredientes 1 papa mediana hervida y sin cáscara 2 cucharaditas de sal Pizca de pimienta 5 cucharadas soperas de levadura nutricional sabor queso 3 cucharadas de aceite Leche vegetal […]
No es sencilla, es facilísima de preparar. Hacer tu propia leche vegetal es posible. Sólo tenés que animarte. Para hacer leche de coco necesitás nada más que agua y coco rallado. Es deliciosa y tiene una duración aproximada de 4 días ¿Qué te parece? https://www.youtube.com/watch?v=yTE4lNRmGMw
¿Lo hiciste alguna vez? Es muy fácil, pero requiere mucha paciencia sobre todo si tenés licuadora de mano. Pero, te queda así como vez en la foto. No vale comerlo a cucharadas. Es para que hagas la torta que vos quieras. Yo te recomiendo usar el agua de la lata de los garbanzos, que es […]
¿Amante de los pancakes? Esta versión es súper esponjosa porque les puse coco rallado (mucho) quería ver cómo quedaban y el resultado fue una nube de pancake . El coco se agrega después, no cuando licuamos así queda bien esponjosa la mezcla. Podés hacerlos dulces o salados, con banana o con palta por arriba y […]
Actualmente nos enfrentamos a una crisis climática que ha logrado despertar a millones de personal alrededor del mundo. Grupos en distintos lugares del globo se han organizado para ayudar a combatir este problema que sin lugar a duda ha llegado a su punto más grave en los últimos años. El plástico es uno de los […]
Sin lugar a duda uno de los productos de origen animal más consumidos en el mundo es la leche de vaca, a pesar de esto, grandes noticias se han dado a conocer el último mes a través de distintas plataformas digitales. La granja lechera más antigua de California (EEUU) Giacomazzi Dairy, ha dejado de funcionar […]