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Viajamos a la India y disfrutamos de esta delicia única. Aptas celíacos e intolerantes al gluten. Lo prometido es deuda y acá les dejamos la receta para preparar estos crepés o dosas fermentadas de arroz, arvejas y lentejas. Sólo vas a necesitar un buen mixer o licuadora ¿Con qué te gustaría rellenarlas? Ingredientes 50gr de […]
Tag Archives: #Lunessincarne
27
Sep
Sep
¿Invertida? Claro, se cocina al revés y luego se da vuelta. Queda muy esponjosa y por encima un caramelo de pera o manzana espectacular. En este caso, elegí las peras porque estaban muy maduras para consumirlas solas y me pareció una excelente forma de aprovecharlas ¿Qué te parece? Como te contaba podés hacerla con manzanas, […]
31
Jul
Jul
Mi preferida desde que tengo uso de razón. Felicidad pura fue lo que sentí cuando la veganicé y me quedó MUCHO MÁS RICA que la “original”. Tiene naranja, cacao amargo, amor e historia. Por eso, hoy te comparto esta receta que amo ¿A quién se la prepararías? Contame en los comentarios 🙂 Ingredientes 200gr de harina 110gr de […]
Nada mejor que cuando se hace esa crema helada de banana y ese remolino de sabor. En cualquier estación del año este postre es perfecto. Lo preparé con bananas heladas y frambuesas ¿Cómo hacerlo? Muy sencillo, sólo es cuestión de cortar y congelar ¡Nada más! Espero que lo hagas no tiene azúcar agregado y no tiene gluten. […]
Focaccia vegana. Me estuvieron consultando cómo prepararla. Es muy fácil y rápida. Te recomiendo utilizar levadura fresca porque le aporta un sabor único. Ojalá la hagas en casa y la disfrutes. Ideal para servir de entrada ¿Qué otro sabor le agregarías? Contame en los comentarios. Ingredientes Harina 1kl Levadura fresca 1 cubo Sal 20gr Agua […]
¿Hiciste leche vegana y no sabés qué hacer con el bagazo? Acá te enseño un truco: NADA SE TIRA TODO SE REUTILIZA. Estas son recetas 0, como dice el título porque no tienen nada de desperdicio. Ojalá la pruebes, te va a encantar y lo mejor ¡Cuidamos nuestro medio ambiente! Ingredientes 1 taza de […]
Me estuvieron preguntando por esta receta y cómo hacer para veganizarla. Ésta bomba la enseño a preparar en mis clases de panadería vegana y es una de las favoritas de mis alumnos. Les comparto la receta, háganla en casa y cuéntenme qué les parece ¿Fan de la canela? ¿Sí o no? Contame en los comentarios […]
Receta espectacular para que hagas ahora en #cuarentena (o cuando quieras) Disfrutalos en el desayuno, merienda o por qué no reemplazar banana por zucchini y te preparás unos hot cakes salados. Te comparto esta receta, espero que la hagas en casa y la compartas con los que más quieras. Ingredientes 1 taza de harina de […]
Disfruto tanto hacer este pan. Es facilísimo y súper rápido de preparar. Lo hacés en menos de 30’, en la procesadora y no amasás nada ¿Increíble, no? Acá te comparto el video para que puedas hacerlo en casa y disfrutarlo con quien quieras y ¡cuando quieras!
Los que me conocen saben que soy fanática del helado de banana ¿Por qué? Es económico, fácil de preparar y podés disfrutarlo en el momento. Sólo tiene 2 ingredientes: banana y la fruta que quieras. La banana aporta cremosidad y una textura súper suave. En los comentarios contame qué te parece y con qué otro […]