Tag Archives: lunes sin carne

Uber Eats se suma a la campaña Lunes Sin Carne en el Día Mundial del Vegetarianismo

¡Lo logramos! Estamos muy felices de contarles que todos los lunes de octubre, la aplicación que permite hacer pedidos de comida a domicilio, tendrá promociones y tarifas preferenciales en platos basados en vegetales. Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Vegetarianismo, fecha fijada por la Unión Vegetariana Internacional hace 40 años. Y […]

La nueva amenaza climática: la carne y el pescado

Chile no es un emisor relevante de gases efecto invernadero a nivel mundial, pero sí ratificó el Acuerdo de París, comprometiéndose a desarrollar políticas para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), de la ONU. Además, algunas de sus exportaciones como pescados y carnes van a requerir muy probablemente sellos ambientales de alto […]

Alto consumo de carne en alimentación escolar pública en Chile

En el mes de su sexto aniversario, Fundación Vegetarianos Hoy, conmemora el Día del Medioambiente e invita a los establecimientos educacionales chilenos a reducir las cifras que los sitúan por sobre las tendencias mundiales, considerando los impactos que esto significa en la salud de los estudiantes. Al igual que la mayoría de los países del […]

Día de la Madre: embarazos libre de carne, una tendencia que suma adeptas

Según la última Encuesta Nacional del Medio Ambiente, aproximadamente 1 millón y medio de chilenos no consumen carne en su dieta diaria. Este dato confirma la tendencia en nuestro país respecto a las futuras mamás que han decidido llevar sus embarazos bajo una dieta vegetal, como Anais Sorensen, la joven instructora de yoga que cuenta […]

El mejor sandwich de no-pollo apanado

¡No vives de ensalada! ¡No vives de ensalada! Recordé que un día probando los hongos ostra, me parecieron en textura y sabor como al pollo, así que me dije ¿porque no intentarlo? Este fue el resultado….¡EL MEJOR SANDWICH DE NO-POLLO APANADO DE TU VIDA! Para quienes no lo han hecho, comienza hoy a ser parte de la […]

Panqueques veganos con crema de almendras y jengibre

¡Buenos días mis queridas zanahorias! ¿No les ha pasado que se aburren de desayunar siempre lo mismo? ¿Porque usar harina blanca para todo? La verdad yo la he estado evitando hace tiempo y he visto muy buenos resultados. Para variar, puedes optar por un desayuno mas “yankee” como este por ejemplo, el cual es además […]