Tag Archives: lunes sin carne

Paul McCartney por Coronavirus: “Es un poco medieval eso de comer murciélagos”

El famoso cantante británico, Paul McCartney, en una conversación con el programa radial de Estados Unidos, “The Howard Stern Show”, habló sobre la situación de los “wet market’s” o “mercados húmedos”, lugares en los que se venden animales vivos para el consumo humano y afirmó que “es un poco medieval eso de comer murciélagos”, aludiendo […]

¡Papa John’s se une a los Lunes Sin Carne!

Este primer lunes de abril, Papa John’s Chile se unió a la campaña internacional Lunes Sin Carne, manejada en el país por Fundación Vegetarianos Hoy. Con esto, la cadena internacional disminuirá sus emisiones de carbono y ahorrará millones de litros de agua, ya que según datos de la FAO, para producir un kilo de carne, […]

viajar vegano: MYANMAR

Y de la increíble Tailandia, nos fuimos a un mágico Myanmar, que antiguamente era conocido como Birmania. Éste país realmente nos encantó, recientemente se está abriendo al turista, por lo que al no estar súper explotado, turísticamente hablando, es un destino ideal para descubrir la esencia de un país asiático, con su cultura, su historia, […]

¡Suecia adoptó los Lunes Sin Carne en todos los colegios y cafeterías públicas del país!

Se termina la campaña Lunes Sin Carne en Suecia y la razón es simple, ¡Ganaron! Prácticamente todas las escuelas y cafeterías públicas del país tienen al menos un día sin carne por semana, en algunos establecimientos es incluso más que eso. Su nuevo objetivo es trabajar para deshacerse de la carne en las cafeterías públicas, […]

Hamburguesas de Zanahoria

Viernes de relajo! Viernes de receta! Qué mejor cuando es rico, saludable y sin crueldad? Ésta es una hamburguesa de zanahoria muy rica y fácil de hacer para que todos la prueben y la aprueben 🍔1 taza de zanahoria rallada (yo usé la fibra de mis jugos) 🍔1 cebollín o cebolla 🍔1/2 taza de harina […]

Golosinas: no todo es lo que parece

En la industria de la comida es cada vez más difícil encontrar alimentos sin productos de origen animal. Las golosinas, sobre todo las que conocemos como “gomitas”, no quedan fuera de este círculo. Muchas de ellas –podríamos decir el 95%- contienen gelatina que se obtienen a partir del hervor, trituración y desecación de pieles, cartílagos […]

Estudiantes podrán comprar alimentos veganos con Beca JUNAEB

Fundación Vegetarianos Hoy apoya esta iniciativa que sin duda, va de la mano con el acuerdo sostenido con Sodexo en cuanto a la promoción de una alimentación saludable y sustentable en los estudiantes. Más de 530 mil jóvenes son beneficiarios de la Beca de Alimentación de Educación Superior (BAES) que entrega la Junta Nacional de […]

Lunes Sin Carne: famosos chilenos se suman a la campaña internacional

Belén Soto, Vivi Rodrigues, Tamara Acosta, Josefina Montané, Eliana Albasetti y Karol Lucero, participan en el nuevo video promocional de la campaña que invita a las personas a dejar de consumir carne los lunes, en beneficio de su propia salud y el cuidado del medio ambiente. Coordinada por nuestra Fundación, la campaña Lunes Sin Carne […]

Uber Eats se suma a la campaña Lunes Sin Carne en el Día Mundial del Vegetarianismo

¡Lo logramos! Estamos muy felices de contarles que todos los lunes de octubre, la aplicación que permite hacer pedidos de comida a domicilio, tendrá promociones y tarifas preferenciales en platos basados en vegetales. Cada 1 de octubre se celebra el Día Internacional del Vegetarianismo, fecha fijada por la Unión Vegetariana Internacional hace 40 años. Y […]

La nueva amenaza climática: la carne y el pescado

Chile no es un emisor relevante de gases efecto invernadero a nivel mundial, pero sí ratificó el Acuerdo de París, comprometiéndose a desarrollar políticas para el cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS), de la ONU. Además, algunas de sus exportaciones como pescados y carnes van a requerir muy probablemente sellos ambientales de alto […]