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Venta de ‘foie gras’ seguirá prohibida en California

La Corte Suprema estadounidense confirmó la prohibición de vender foie gras en el estado de California, desestimando la apelación interpuesta por productores franceses y estadounidenses. El foie gras es un producto alimenticio francés, reconocido culturalmente como una tradición en la cocina de ese país, que se obtiene del hígado graso de patos o gansos. Para […]