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Desde el 22 al 29 de agosto se vive en distintas latitudes la Semana Mundial Sin Lácteos, una iniciativa global que busca generar consciencia sobre la industria lechera y sus estragos en el medio ambiente, ya que, para producir un litro de leche, son necesarios más de 1.000 litros de agua. Este 22 de agosto […]
Tag Archives: leche vegetal
Cada día crece el número de personas con incapacidad para digerir la lactosa, problema común en más del 90% de los asiáticos, el 65% de los africanos y el 10% por ciento de los caucásicos. En Chile, la cifra llega a más del 50% de personas afectadas por este tipo de alimentos de origen animal, […]
Se viene el invierno y no hay nada más rico que una exquisita crema para los días de frío, ¡mejor aún si es con leche vegetal! Te invitamos a preparar y compartir esta exquisita receta: Ingredientes: 400 gr. de puerros 400 gr. de papas. Media Cebolla Medio pimentón 1/2 ajo Aceite Sal y pimienta 200 […]
Tras gran éxito internacional, Fundación Vegetarianos Hoy trae al país la iniciativa e invita a sumarse al desafío de una semana sin lácteos. Cada vez son más las investigaciones que demuestran los beneficios que las dietas basadas en vegetales tienen en nuestra salud. Al mismo tiempo, cada día crece la población con incapacidad para digerir […]