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En Israel el hummus es un plato en sí mismo que se sirve como desayuno o almuerzo. Puedes comerlo con un pedazo de pita o untado en el sándwich de los niños para la escuela. Ingredientes 500 gramos de garbanzos (remojar durante la noche)1 cucharada de levadura en polvo1 taza de tahini crudo1 taza de […]
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La gastronomía israelí se caracteriza por su gran variedad en platos preparados en base a vegetales, siendo uno de los más clásicos esta entrada de berenjenas asadas. Una ensalada sencilla y deliciosa con mucho ajo, cilantro y el sabor de la berenjena quemada. No renuncies a asar en una llama abierta: todo el sabor reside […]