Se cree comúnmente que quienes comen dietas basadas en vegetales tienen mayor propensión a la deficiencia de hierro, pero resulta que no son más propensos a sufrir de anemia por deficiencia de hierro que alguna otra persona con otra dieta. Esto ya que quienes siguen una dieta sin carne tienden a obtener más fibra, magnesio y vitaminas como […]