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Receta de Hummus de Garbanzo y Zanahoria
Tag Archives: garbanzos
27
May
May
Esta es la receta perfecta para usar en una reunión con compañeros o amistades y ofrecer una entrada clásica, deliciosa rica en proteína y super fácil de preparar. El acompañamiento ideal para unas galletas saladas, tostadas o hasta arepitas. Ingredientes: 200gr de garbanzos cocidos. 2 pimentones rojos asados 2 hojas de algas nori ¼ de […]
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Receta: Mousse de Arándanos
12
Mar
Mar
Mousse de arándanos, un postre cremoso y esponjoso sin huevos ni lácteos. A menudo llamamos mousse a postres cremosos que, en el fondo, son más bien una crema o pudding, pues la elaboración canónica implica esta característica textura espumosa que le aporta esponjosidad y ligereza. Dicha textura se suele obtener con claras de huevo batida, […]
Los garbanzos tostados al horno, permiten consumir las legumbres de una forma totalmente nueva. Un saludable snack, ideal tanto para mayores, niños e incluso deportistas, gracias a su alto aporte proteico. 1 taza de garbanzos cocidos 1 cucharada de pimentón ahumado 1 cucharada de jengibre 1/2 cucharada de cardamomo 1/2 cucharada de hojuelas de chile Sal […]