Tag Archives: foie gras

Con un histórico resultado Nueva York prohíbe la venta de Foie Gras en todas las tiendas y restaurantes de la ciudad

Una gran victoria se adjudicaron los defensores por los derechos de los animales el pasado miércoles 30 de octubre en Nueva York. Una de las ciudades más cosmopolitas del mundo aprobó con una votación histórica (42 votos a favor y 2 en contra) una legislación que prohíbe la venta de foie gras en tiendas y […]

Venta de ‘foie gras’ seguirá prohibida en California

La Corte Suprema estadounidense confirmó la prohibición de vender foie gras en el estado de California, desestimando la apelación interpuesta por productores franceses y estadounidenses. El foie gras es un producto alimenticio francés, reconocido culturalmente como una tradición en la cocina de ese país, que se obtiene del hígado graso de patos o gansos. Para […]