English
Sabor, olor y textura de una hamburguesa de carne. La diferencia es que esta hamburguesa en algún momento fue una planta. Parece increíble pero es cierto, la Impossible Burger es el producto estrella de Impossible Foods, una compañía estadounidense dedicada a crear productos lácteos y carnes plant based que ha ganado atención a nivel mundial […]
Tag Archives: comida
A fines del año pasado se instaló en Puerto Varas el restaurante vegano Lenteja Loca, lo cual se agradece mucho en una ciudad donde no existen muchas opciones veggies. El restaurante es un pequeño local ubicado cerca del centro de la ciudad, que ofrece cada día la opción de ensalada (foto principal) o sopa del día, […]
Una buena opción para salir a comer este fin de semana es el Restaurant-Bakery Hierbabuena que encontras en la Av. Caseros 454, en el hermoso barrio de San Telmo. Te vas a encontrar con alimentos naturales, creatividad y mucho cariño en cada uno de sus platos. Este restaurante de comida natural consciente propone un ambiente […]
La algarroba es un fruto delicioso ideal como sustituto del chocolate, lleno de beneficios nutritivos y propiedades excelentes. Te cuento cómo prepararlo con una exquisita receta. Ingredientes: 2 tazas de Harina de Algarroba 2 tazas de Harina Integral 1 taza de Azúcar Mascabo Ralladura de una naranja (opcional) Una cucharadita al raz de Bicarbonato de […]
Desde el más joven al más anciano, todos aman la pizza. Hay algo en ella, un ingrediente secreto que la hace democrática. Pero esta semana, la cadena internacional Domino’s Pizza terminó por coronar esta preparación italiana como la opción de comida rápida más inclusiva, todo en su sede de Australia. La filial australiana lanzó 3 […]
El verano llega y las ganas de explorar nuevos lugares y de encontrarse con la naturaleza son muchas. Como siempre, la mayor dificultad al momento de encontrarme con otra cultura y otro paisaje, es el de ser vegetariana y no consumir alimentos que lleven leche, queso, huevo, etc. En estos últimos años que he estado […]
Hace un tiempo conocí Bumi Lifestyle, una propuesta que nace con el propósito de contribuir con el cuidado del medio ambiente y el consumo responsable. ¿Cómo? A través de envoltorios NO desechables, de larga duración, que reemplacen el uso de plásticos que tanto contaminan. Bumi en bahasa (lengua de Indonesia) significa “La Tierra”, sus creadores […]
La sociedad actual consume cerca de 5 millones de kilos de comida por minuto. Imagina cuánto se debe producir para saciar el consumo futuro de todos. La única manera de que hemos podido lograr esto es gracias a los Transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados (GMO por su sigla en inglés). Pero, ¿por qué todo el […]
Las recetas vegetarianas son el lejos el contenido más común en grupos y blogs de nuestra dieta, y también son lejos el contenido más consumido en Vegetarianos Chile porque para vegetarianos y veganos las recetas se han transformado en la herramienta central en el puje de nuestra causa. En un sistema social que tiene a […]
Admito que soy casera, me gustan las tertulias en casa, y compartir donde no me sienta “fuera de lugar” por no comer carne, y aunque ya es hace mucho tiempo, aun no encajo. El pasado 17 de septiembre fui al Party Monkey Vegan y saben qué, la pase genial!! Habían dos ambientes con música, había seguridad, […]