Tag Archives: comida

HierbaBuena (Buenos Aires)

Una buena opción para salir a comer este fin de semana es el Restaurant-Bakery Hierbabuena que encontras en la Av. Caseros 454, en el hermoso barrio de San Telmo. Te vas a encontrar con  alimentos naturales, creatividad y mucho cariño en cada uno de sus platos. Este restaurante de comida natural consciente  propone un ambiente […]

Budín de Algarroba

La algarroba es un fruto delicioso ideal como sustituto del chocolate, lleno de beneficios nutritivos y propiedades excelentes. Te cuento cómo prepararlo con una exquisita receta. Ingredientes: 2 tazas de Harina de Algarroba 2 tazas de Harina Integral 1 taza de Azúcar Mascabo Ralladura de una naranja (opcional) Una cucharadita al raz de Bicarbonato de […]

Domino’s Pizza suma a su carta tres opciones veganas

Desde el más joven al más anciano, todos aman la pizza. Hay algo en ella, un ingrediente secreto que la hace democrática. Pero esta semana, la cadena internacional Domino’s Pizza terminó por coronar esta preparación italiana como la opción de comida rápida más inclusiva, todo en su sede de Australia. La filial australiana lanzó 3 […]

Viajar siendo vegetariana

El verano llega y las ganas de explorar nuevos lugares y de encontrarse con la naturaleza son muchas. Como siempre,  la mayor dificultad al momento de encontrarme con otra cultura y otro paisaje, es el de ser vegetariana  y no consumir alimentos que lleven leche, queso, huevo, etc. En estos últimos años que he estado […]

Bumi Lifestyle

Hace un tiempo conocí Bumi Lifestyle, una propuesta que nace con el propósito de contribuir con el cuidado del medio ambiente y el consumo responsable. ¿Cómo? A través de envoltorios NO desechables, de larga duración, que reemplacen el uso de plásticos que tanto contaminan. Bumi en bahasa (lengua de Indonesia) significa “La Tierra”, sus creadores […]

El real problema de los transgénicos

La sociedad actual consume cerca de 5 millones de kilos de comida por minuto. Imagina cuánto se debe producir para saciar el consumo futuro de todos. La única manera de que hemos podido lograr esto es gracias a los Transgénicos u Organismos Genéticamente Modificados (GMO por su sigla en inglés). Pero, ¿por qué todo el […]

¿Por qué los vegetarianos sabemos cocinar?

Las recetas vegetarianas son el lejos el contenido más común en grupos y blogs de nuestra dieta, y también son lejos el contenido más consumido en Vegetarianos Chile porque para vegetarianos y veganos las recetas se han transformado en la herramienta central en el puje de nuestra causa. En un sistema social que tiene a […]

Party monkey vegan 2 (Santiago)

Admito que soy casera, me gustan las tertulias en casa, y compartir donde no me sienta “fuera de lugar” por no comer carne, y aunque ya es hace mucho tiempo, aun no encajo. El pasado 17 de septiembre fui al Party Monkey Vegan y saben qué, la pase genial!! Habían dos ambientes con música, había seguridad, […]

Bagel & Co (Santiago)

Una de las taaantas razones por las que AMO viajar es porque uno tiene la posibilidad de descubrir comidas nuevas que una vez de regreso en casa intenta incorporar en los menú diarios (y cuando no se puede simplemente llorar añorándolas jajaja) Ese es el caso de los clásicos pancitos bagels tan comunes en Canadá en donde […]

Catering Santo Jardín (Santiago)

(imagen referencial) Hace unos días cumplí 32 años y como de costumbre quería festejarlo con comida veggie. Siempre me he dado el tiempo de cocinar, pero en esta oportunidad quería darme el gusto de llegar descansada, sobre todo porque había estado con un resfrío que me tenía sin energía. Entonces me pregunté dónde podía conseguir […]