Tag Archives: comida

Búsqueda de “comida vegana” durante el 2021 aumentó un 5.000 % 🔍🌱

Google reveló el gran aumento que obtuvieron las consultas referidas a “comida vegana cerca de mí” durante el año recién pasado, llegando a un 5.000 por ciento o más en el motor de búsqueda, respecto al período anterior. Google ha revelado que las búsquedas de “comida vegana cerca de mí” han aumentado drásticamente en 2021. […]

Pan naan: un pan listo en 30′ y sin amasar

Disfruto tanto hacer este pan. Es facilísimo y súper rápido de preparar. Lo hacés en menos de 30’, en la procesadora y no amasás nada ¿Increíble, no?   Acá te comparto el video para que puedas hacerlo en casa y disfrutarlo con quien quieras y ¡cuando quieras!    

Endulzá tu alma: cheescake de moras y cajú

Riquísima y súper fácil de preparar. Te aseguro, una vez que la pruebes no hay vuelta atrás. Este es el mejor cheescake del planeta y es 100% vegano.   Ingredientes Para la base 100gr de dátiles 100gr de pasas de uva 100gr de semillas de girasol 50gr de nueces 100gr de maní Para la crema […]

Milanesas veganas a la napolitana

¿Quién quiere una, dos o tres? Son espectaculares y muy fáciles de hacer. Podés hacer una vez cada quince días y las freezas, cuando querés prepararte las cocinás directo, condimentás con salsa y queso y listo. Acompañalas con una ensalada fresca o chips de papa ¿Qué te parece?   Ingredientes Lentejas 500gr Arroz blanco 100gr 1/2 […]

Ricota vegana, una delicia para acompañar lo que quieras

¿Te sobró bagazo y no sabés qué hacer? ¡Basta de cookies o crackers! Podés hacer esta ricota vegana súper fácil y rápida de preparar. Le da un toque único a estos rolls de acelga ¿Con qué la hice? Bagazo de almendra + girasol. El relleno, obviamente, elegilo vos con lo que quieras. Si tenés palta ¡Más […]

Papas rústicas con cúrcuma: una receta que no te puede faltar

No pueden estar más trilladas las papas cuñas, pero para darle un toquecito distinto y una vueltecita de rosca te comparto una de mis recetas favoritas ¿Qué les pongo? Cúrcuma y levadura nutricional. Quedan deliciosas y acá te comparto la receta ¿Cómo te gustan las papas? ¡Contame!   Ingredientes para cuatro personas: 3 papas grandes […]

Medialunas veganas ¡las mejores!

Para mojar en el café con leche (vegano, obvio) ¿No? Son súper sencillas de preparar. Requieren tiempo de leudado, sí, pero vale la pena. Acá te enseño cómo prepararlas. No usamos margarina, hicimos nuestra propia manteca de coco vegana y súper natural ¿A quién le prepararías esta receta? Ingredientes Manteca de coco: Aceite de coco 150gr Sal 2 […]

Esponjoso como las nubes ¡merengue vegano!

¿Lo hiciste alguna vez? Es muy fácil, pero requiere mucha paciencia sobre todo si tenés licuadora de mano. Pero, te queda así como vez en la foto. No vale comerlo a cucharadas. Es para que hagas la torta que vos quieras. Yo te recomiendo usar el agua de la lata de los garbanzos, que es […]

Pancakes de coco y avena ¡Esponjosos y sabrosos!

¿Amante de los pancakes? Esta versión es súper esponjosa porque les puse coco rallado (mucho) quería ver cómo quedaban y el resultado fue una nube de pancake . El coco se agrega después, no cuando licuamos así queda bien esponjosa la mezcla. Podés hacerlos dulces o salados, con banana o con palta por arriba y […]