Hola zanahorias. Hoy les voy a contar de un restaurante japonés -pero de verdad japonés- que conocí la semana pasada gracias a la invitación de una amiga (¡Gracias Pau!) Japón es su nombre, obvio. Queda a pasos del metro Baquedano, medio escondido, sin tanta pomposidad oriental, y abre sus puertas en dos horarios: de 13:00 […]