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Hoy es el día de la mazorca y en Colombia le debemos mil recetas a nuestro querido oro gastronómico, el maíz, es por esto por lo que celebramos su día con una versión dulce de las arepas reconocidas principalmente en la región andina del país, un plato perfecto para variar su relleno y usarlo de […]
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Te dejamos está clásica y deliciosa preparación en su versión vegana: INGREDIENTES (6-7 Porciones) Para el pino: -1 o 2 cebollas cortadas en cubitos -Tofu o seitán en tiras (360 grs) -Sal y pimienta a gusto -Orégano (1/2 cucharada) -Comino (1/2 cucharada) -Pimentón (1/2 cucharada) -Uvas pasas, aceitunas o trozos muy pequeños de champiñones o […]