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California acaba de convertirse en el primer estado de EE. UU. en prohibir la captura de animales para pieles, en virtud de la Ley de Protección de la Vida Silvestre de 2019 (AB 273). La Ley, fue firmada por el gobernador Gavin Newsom y prohibirá la captura de animales nativos como zorro gris, coyote, castor, […]
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La Corte Suprema estadounidense confirmó la prohibición de vender foie gras en el estado de California, desestimando la apelación interpuesta por productores franceses y estadounidenses. El foie gras es un producto alimenticio francés, reconocido culturalmente como una tradición en la cocina de ese país, que se obtiene del hígado graso de patos o gansos. Para […]