Tag Archives: alimentación

Luis Miguel hace gira en Latinoamérica con dieta vegana

Falta solo un mes para que Luis Miguel llegue con su nueva gira de conciertos a Chile, y hoy te contamos que el cantante mexicano también es parte del club zanahoria. El cantante se volvió vegano durante el 2016 para cambiar a un estilo de vida más saludable, reapareciendo en ese entonces después de casi […]

Colágeno: la clave de sumarlo a tu plato

Entre los 25-30 años nuestro cuerpo deja de producir colágeno, la proteína principal y más abundante de nuestro organismo. Llevar una dieta sana y equilibrada muchas veces no es suficiente y por ello es necesario incorporar un suplemento diario para evitar su deficiencia. El colágeno nos aporta resistencia y flexibilidad para movernos y tener un […]

Buenos Aires Verde: una propuesta para la ciudad de la furia

En el barrio de Palermo de la Ciudad de Buenos Aires, “Buenos Aires Verde” es una propuesta para disfrutar de platos veganos y raw increíbles. Un lugar único en donde se invita a cada comensal a descubrir el concepto de “alimentación inteligente” a partir de un menú libre de agrotóxicos y con alimentos 100% orgánicos. […]

Las mil y una propiedades de la cúrcuma

En mis primeros pasos como vegana descubrí muchos alimentos que antes no consumía. Uno de ellos es la cúrcuma, una planta tropical de origen indio. La parte que más suele utilizarse es el rizoma o tallo subterráneo del cual se desprenden las raíces. Para muchos, es utilizada únicamente para darle color a las pastas o para […]

La red que todo destruye

  Probablemente, ya estás consciente de toda la contaminación que genera el plástico. Y también sepas lo fácil que es evitar o reducir su uso. Seguramente llevas tus bolsas de tela al supermercado. Ahora bien, aun cuando no hay duda que estas acciones ayudan muchísimo a combatir las terribles consecuencias del plástico en los mares, […]

Refresco natural

Las aguas saborizadas se elaboran a base de agua, frutas, hierbas y especies. Como se trata de una infusión y no de un jugo o un batido, las cantidades de los ingredientes deben ser pocas. Si solo quieres tomarlas como una alternativa fresca o seguir alguna receta, o si tenes un objetivo específico, las aguas saborizadas […]

Alto consumo de carne en alimentación escolar pública en Chile

En el mes de su sexto aniversario, Fundación Vegetarianos Hoy, conmemora el Día del Medioambiente e invita a los establecimientos educacionales chilenos a reducir las cifras que los sitúan por sobre las tendencias mundiales, considerando los impactos que esto significa en la salud de los estudiantes. Al igual que la mayoría de los países del […]

Por qué DEBES suplementarte con vitamina B12

La vitamina b12 o cianocobalamina, es una vitamina producida por las bacterias presentes en  la tierra o en el intestino de los animales, e incluso el nuestro. La vitamina b12 tiene varias funciones, pero dentro de las más importantes está: la formación de glóbulos rojos, ayudar en el metabolismo de las proteínas y mantener un […]

Domino’s Pizza suma a su carta tres opciones veganas

Desde el más joven al más anciano, todos aman la pizza. Hay algo en ella, un ingrediente secreto que la hace democrática. Pero esta semana, la cadena internacional Domino’s Pizza terminó por coronar esta preparación italiana como la opción de comida rápida más inclusiva, todo en su sede de Australia. La filial australiana lanzó 3 […]

Qué es el “aleteo” de tiburones y cómo tomar acción.

El día viernes de la semana pasada causó una gran conmoción la noticia de más de 100 aletas de tiburón que fueron encontradas en el techo de la oficina comercial de Vietnam en Providencia, Santiago. Sí, Chile. Diversas autoridades de gobierno, junto con la cooperación de autoridades de Vietnam, se encuentran realizando una investigación al […]