Receta: Una fácil manera de preparar ‘Panqueques de plátano’ 🥞🍌

Para comenzar la mañana con un buen desayuno o para comerlos cuando mejor te parezca, compartimos esta manera muy sencilla de preparar panqueques o hot cake y los acompañes con los topping que más te gusten!!


Ingredientes:

  • 1 taza de harina.
  • 1/2 taza de leche de soya.
  • 3 cucharaditas de polvos de hornear.
  • 2 cucharaditas de aceite.
  • 2 plátanos maduros molidos.
  • Margarina vegetal (a gusto).

Preparación:

Una vez tengas todos los ingredientes para tu exquisita preparación, echa en un recipiente una taza de harina y la media taza de leche de soya, bate los ingredientes hasta mezclarlos bien.

Cuando se hayan mezclado, agrega los polvos de hornear, el aceite y continúa revolviendo (puedes hacerlo con una batidora o una cuchara).

Luego en un recipiente aparte, muele el plátano y agrégalo a la mezcla, bátelo por dos minutos o más hasta que quede todo uniforme.

En un sartén agregas la margarina vegetal y esperas a que se caliente.

Una vez esté caliente, pon la mezcla según te sea más cómodo. Una vez que comience a burbujear volteas hasta que adquiera una consistencia dorada. Tiempo App. 2 minutos.

Cuando alcance el tono dorado retirar y servir.

Puedes complementar esta receta con frutas, mermeladas o todo lo que tu quieras!