Receta: Manzanas al horno rellenas šŸšŸ‘ØšŸ»ā€šŸ³

Un postre sencillo e ideal para los dƭas otoƱales que estamos pasando en el hemisferio sur, son las manzanas asadas en el horno, que pueden ir rellenas de nueces y pasas con canela.

Ingredientes (4 personas):

  • 4 manzanas grandes
  • 50 gr de azĆŗcar moreno (2 cucharadas)
  • 1 cucharadita de canela en polvo
  • 25 gr de nueces peladas y troceadas
  • 40 gr de uvas pasas
  • 1 cucharada de margarina vegetal
  • 150 ml de agua caliente

PreparaciĆ³n:

Lava y seca bien las manzanas. AhuƩcalas con la ayuda de un cuchillo, sin llegar a agujerear la base, para que no se salga el relleno. Agranda un poco el agujero de la superficie para poder rellenar la manzana

Pon en un bol el azĆŗcar moreno, la canela y las nueces troceadas. Pica las pasas y aƱƔdelas. Mezcla todo bien.

Pon las manzanas en una fuente apta para horno. Rellena las manzanas con la mezcla. AƱade una pequeƱa porciĆ³n de margarina sobre el relleno. Vierte el agua caliente en la fuente.

Hornea las manzanas a 190ĀŗC con el horno precalentado durante 30-45 minutos, hasta que estĆ©n cocidas y tiernas, sin llegar a estar demasiado blandas. Saca las manzanas rellenas del horno, sĆ­rvelas en una fuente y rocĆ­alas con el jugo que han soltado. Decora las manzanas con una hoja de menta y anĆ­s estrellado.

Tips:

Puedes acompaƱar estas manzanas asadas con una bola de helado de vainilla, una combinaciĆ³n deliciosa.