Receta: Hamburguesas de zapallo italiano o zucchini 馃崝馃憣

Hoy tenemos otra deliciosas, saludables y muy sencillas hamburguesas de zapallo italiano o zucchini, son f谩ciles de hacer con el paso a paso de esta receta.

Ingredientes (4 personas)

  • 2 zapallo italiano zucchini de tama帽o mediano
  • 陆 cebolla morada
  • 50 grs de harina de avena
  • 1 cucharada peque帽a de hierbas provenzales
  • Una pizca de sal
  • Una pizca de pimienta negra
  • 15 ml de aceite de oliva virgen extra

Preparaci贸n

Ralla o tritura el zapallo italiano y corta la cebolla en cubitos peque帽os.

Presiona el zapallo italiano rallado utilizando una gasa para retirar el exceso de agua.

En un bol, pon el zapallo italiano, agrega la cebolla picadita, las especias y la harina de avena.

Mezcla hasta integrar todo bien y deja reposar en el refrigerador durante unos 15 minutos.

Luego, forma las hamburguesas todas ellas del mismo tama帽o.

Calienta un sart茅n con un poco de aceite y comienza a cocinar las hamburguesas a fuego suave por 7-8 minutos por cada lado.

Y listo!! Ahora las puedes disfrutar con tus acompa帽amientos favoritos.