Receta: Deliciosa focaccia para un desayuno de fin de semana ­čąľ­čśő

Esta focaccia casera de Sandra Sánchez tiene unos toques de romero, aceitunas verdes y tomates cherries, que hacen que sea espectacular, mezclada con el rico aroma del aceite de oliva y la masa fresca hacen un mix casi perfecto para nuestros sentidos, no puedes dejar pasar esta receta.


Ingredientes:

  • 400 grs de harina
  • 10 grs de az├║car
  • 8 grs de sal
  • 6 grs de levadura qu├şmica
  • 280 ml de agua
  • 30 ml de aceite de oliva

Preparaci├│n:

Pon los ingredientes secos en un recipiente y mezcla. A├▒ade el agua y el aceite e integra suavemente con ayuda de una esp├ítula. Tapa con papel film y lleva al refrigerador, deja all├ş durante toda la noche.

Destapa y vierte un chorrito de aceite de oliva sobre la masa y pasa a la bandeja de hornear untada en aceite previamente. Extiende por toda la superficie, tapa con papel film y deja a temperatura ambiente durante 1 hora hasta que doble su tama├▒o.

Pasado el tiempo, destapa y ba├▒a con un chorrito de aceite y hace huecos con los dedos por toda la superficie, pone romero, aceitunas, tomates o cualquier otro ingrediente de tu preferencia por encima y esparce sal al gusto.

Hornea a 200┬░C de 20-25 minutos aproximadamente.

Fuente: muerdeelplato.com

Autora: Sandra S├ínchez Mart├şnez