Receta: Crujientes galletas con chips de chocolate 馃崻馃構

Otra sencilla receta para hacer tus propias galletas, crocantes por fuera y blandas por dentro.

Ingredientes:

1 1/4 taza de harina
2/3 taza de az煤car
2/3 taza de aceite
1/3 taza de bebida vegetal o agua
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 pizca de sal
1 taza de chips de chocolate

Preparaci贸n:

En un bol junta primero todos los ingredientes secos, menos los chips de chocolate, mezcla bien.

A帽ade los l铆quidos: el aceite, la esencia de vainilla y la bebida vegetal o agua. Incorpora bien todo hasta que quede una mezcla homog茅nea.

Integra los chips de chocolate y deja reposar media hora en el refrigerado o nevera.

Luego, dividir la masa en peque帽as porciones e ir haciendo volitas del tama帽o deseado hasta darles forma de galletas.

Ponerlas en una lata para horno previamente aceitada dejando espacio entre ellas, ya que en el horno crecer谩n un poco.

Llevarlas al horno precalentado a fuego medio por 15-20 minutos hasta que se doren por debajo. Dejar enfriar y 隆listo!