Receta: Chipa Vegano šŸ½ļøšŸ˜

La chipa es una comida tƭpica de Paraguay, pero tambiƩn muy conocida y querida en Argentina.

Van bien en cualquier momento, en el desayuno, en la merienda, solo o con amigos. Por eso queremos compartirles la receta de su versiĆ³n vegana y apta tambiĆ©n para pĆŗblico intolerante al gluten.

Ingredientes:
-200g de fƩcula de mandioca
-20g purƩ instantƔneo
-Saborizante sabor queso (a gusto)
-Sal (a gusto)
-2 cucharadas de fƩcula de maƭz
-1 cucharadita de ajĆ­ molido
-40g de aceite
-200g de agua

Procedimiento:
Para iniciar con este proceso, lo primero que debemos hacer es precalentar el horno casi a temperatura mƔxima. Mientras el horno se calienta, vamos a mezclar todos los ingredientes secos en un recipiente. Luego vamos a incorporar el aceite y el agua.


Mezclar bien todos los ingredientes y amasar. Tenemos que lograr una masa suave que no se resquebraje al momento de formar las bolitas. Si al momento de amasar, consideran necesario agregar una cucharada de fƩcula o de agua, pueden hacerlo sin problema.


Una vez lograda la masa, ya podemos armar las bolitas, colocarlas en una bandeja y llevarlas al horno durante aproximadamente 15 minutos. En este punto, no es necesario aceitar o enmantecar la fuente, ya que la chipa tiene bastante aceite en su preparaciĆ³n.


Es importante vigilarlas mientras estƔn en el horno, podemos notar que estƔn listas cuando se le hacen marquitas que denotan aberturas de la masa.

Y eso es todo, Ā”ya podĆ©s disfrutar de tus chipas!