Picoteo italiano express: BruschettasšŸ…šŸ„–

Si te gusta estar preparad@ ante la visita inesperada de amig@s o familia, hoy traemos una receta italiana bƔsica e infalible que no puede faltar en tus picoteos.

Ingredientes:

  • 2 tomates
  • Albahaca (2 puƱados aproximadamente)
  • Aceite de oliva
  • Sal
  • 2 dientes de ajo

PreparaciĆ³n:

  1. Cortar los tomates en pequeƱos cuadritos junto con la albahaca. Si vas a incluir ajo en esta parte, tambiĆ©n cortar muy pequeƱo para que sĆ³lo se sienta su sabor.
  2. Poner los ingredientes cortados en un bowl, agregar dos cucharadas soperas de aceite de oliva y sal a gusto.
  3. Para los pancitos: Cortar la baguette en rodajas diagonales y hornear unos minutos a 180Ā° hasta que se doren.
  4. Cortar el otro diente de ajo en rodajas y refregar los trozos de pan con Ć©stas para que se impregnen.
  5. Una vez listo, agregar la preparaciĆ³n de tomate sobre la baguette cortada y Ā”listo! Buon appetito šŸ‡®šŸ‡¹šŸ’š

(*)Tip: Si no tienes tanto tiempo, puedes comprar en el supermercado algĆŗn pan con ajo que venga listo y acompaƱarlos con la mezcla de tomate-albahaca.

Foto y receta: Juan Pablo Pimentel G.

En esta preparaciĆ³n utilizamos el pan tostado con ajo y perejil de la marca Valentina, este producto estĆ” certificado con el sello V-Label, el cual nos asegura que es un ingrediente 100% vegano y que esto es 100% confiable.

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