Seguramente la mayoría de ustedes ya conocen el hummus y saben como preparalo en casa también. Es tan fácil de hacer y es un buena fuente de proteínas, fibras y micronutrientes. Hoy les damos un toque especial: ¡hummus verde de arvejas! ⁣Para preparar esta ricura – procesar arvejas cocidas con un puñado generoso de menta fresca, tahini, jugo y ralladura de limón, vinagre de manzana, oliva y si te animás un poco de wasabi en polvo (opcional) hasta alcanzar una textura homogénea.