Estos días calurosos invitan a disfrutar de fruta fresca y también de un rico helado, pero como estoy a régimen no quería comprar uno en el supermercado porque sé que son altos en grasa y azúcares, entonces me puse a buscar recetas en Internet, pero la mayoría tenía como ingredientes azúcar procesada, caramelo, crema… por lo que decidí inventar mi propia receta de helado casero y quedó tan rico que lo comparto hoy con ustedes.
INGREDIENTES (para 4 porciones)
- 5 a 7 frutillas congeladas
- 20 a 25 arándanos congelados
- maple syrup
- 2 plátanos congelados
- 4 almendras
PREPARACION
Descongelan unos minutos los frutos rojos para que no estén duros como piedras y no sean difíciles de procesar. Los meten en una procesadora de alimentos (yo lo hice en la clásica 1,2,3) agregan 2 cucharadas de maple syrup (si no tienen pueden reemplazarlo por miel) y ¡1,2,3 trituran!
Luego incorporen el yogur natural con las almendras y vuelvan a ¡1,2,3 triturar!
Ahí ya queda la mezcla lista, la vacían en moldes, decoran con choco spicy de Pipa Seeds ¡y listo! ya tienen en sus manos un exquisito y refrescante helado casero.
Como ven súper fácil de preparar, anímense y háganlo en sus casas : )