Es oficial: En Alemania queda prohibido el sacrificio de pollitos machos 馃悾馃ぉ

La prohibici贸n de la normativa, aprobada a finales de mayo de 2021 en la C谩mara Baja, comenz贸 a regir este a帽o y se incorporar谩 as铆 a la Ley de Protecci贸n Animal alemana.

El Bundesrat, o Consejo Federal de Alemania que es lo equivalente a la C谩mara Baja, aprob贸 en mayo del a帽o pasado, la Ley sobre la prohibici贸n del sacrificio de los pollitos machos de un d铆a de vida en la industria de cr铆a de gallinas ponedoras, una pr谩ctica conocida como sexaje de pollos, donde se establece que “se proh铆be el sacrificio de los pollos de la especie gallus gallus”. Esta es una iniciativa pionera en todo el mundo, aunque ya hay pa铆ses como Francia que tambi茅n quieren legislar en este sentido.

El sacrificio de los pollitos machos es una pr谩ctica que existe en la industria av铆cola, por no ser considerados 煤tiles ya que no ponen huevos y tampoco sirven para producir carne, esto ya que se consideran inadecuados para engordarlos porque necesitar谩n mucho tiempo para lograr el peso y tama帽o considerado.

El sacrificio de pollos es una pr谩ctica en la que los m茅todos m谩s habituales para realizar este descarte son la trituraci贸n o asfixia por gas. Si bien no existen cifras oficiales, se estima que por cada hembra que nace, tambi茅n lo hace un macho, donde actualmente en Alemania son sacrificados cada a帽o casi 45 millones de pollos machos.

Esta prohibici贸n no se aplicar谩 cuando se trate de un sacrificio oficialmente ordenado por razones de car谩cter zoosanitario o cuando -en casos singulares- sea necesario por motivos relacionados a la protecci贸n animal. Quedan, asimismo, excluidos de la prohibici贸n de sacrificio los pollitos que no consiguen eclosionar y aquellos en los que no se pueda determinar el sexo. Adem谩s, se sigue permitiendo el sacrificio de los polluelos utilizados para la experimentaci贸n animal u otros fines cient铆ficos.

Segunda fase de la Ley: a煤n no est谩 en vigencia 

Esta norma tiene una segunda disposici贸n, la que proh铆be adem谩s que, a partir del s茅ptimo d铆a de la incubaci贸n, se intervenga en los huevos de gallina para determinar el sexo dentro del propio huevo, provocando la muerte del embri贸n, as铆 como la interrupci贸n de la incubaci贸n. El plazo establecido para el reconocimiento del sexo en una fase temprana de la incubaci贸n se determina en base a los 煤ltimos conocimientos cient铆ficos, que demuestran que el embri贸n empieza a percibir dolor a partir del s茅ptimo d铆a de incubaci贸n.

Esta fase de la Ley entrar谩 en vigor en enero de 2024 y tiene el objetivo de dar tiempo a los criaderos av铆colas para que se adapten a la nueva situaci贸n legal. A煤n as铆 estas medidas son un gran paso hacia la direcci贸n correcta, y es de esperar que otros pa铆ses sigan estos ejemplos, como lo est谩 haciendo Francia, que ya ha anunciado su prohibici贸n del sacrificio de pollos, la cual entrar谩 en vigor en 2023.