Receta: Ā”Donas! Esponjosas y deliciosas šŸ©šŸ˜

Hacer donas veganas es posible. Ya preparamos hace un tiempo unos bagels increĆ­bles, hoy es el turno de las rosquillas o donas. Te comparto el paso a paso para que las hagas en casa y disfrutes con quien quieras.

Ingredientes:


250gr de harina 0000
1 pizca de sal
40gr de azĆŗcar
1 cda de manteca vegana
125ml de leche vegetal
1 cda de esencia de vainilla
10gr de levadura fresca
Opcional: azĆŗcar impalpable, glaseado, granas.

Paso a paso:

Mezclar la leche, levadura y esencia.Disolver bien. AƱadir a la harina con la pizca de sal, incorporar y luego agregar la manteca pomada. Unir y amasar bien hasta a que la masa se separe de la mesada y estĆ© bien pareja.Dejar relajar 10ā€™.Estirar. Cortar de manera circular y hacer un agujero en el medio. Reposar (tapadas) hasta que casi dupliquen el volumen. FreĆ­r en abundante aceite.Escurrir y opcional Ā”decorar con glaseado!