Cuernos de comino y pimentón

¡Hola chicos!

Como siempre les traigo una receta rica y simple, espero que la disfruten 🙂

INGREDIENTES

1 sobre de levadura seca

250 grs. de harina

100 ml. de aceite de oliva

1/2 cdta. de sal

1 1/2 cdtas. de azúcar

1 cda. de pimentón dulce

2 cdas. de comino

3 cdtas. de sal gruesa marina

PREPARACIÓN

Amase la harina, la levadura, el aceite, la sal y el azúcar con 100 ml de agua tibia hasta obtener una masa elástica y brillante. Cúbrala y déjela reposar 40 minutos en un sitio templado.

Amase de nuevo la masa y divídala en cuatro porciones. Extiéndalas sobre una superficie de trabajo enharinada y forme cuadrados de unos 13 x 13 cm. Corte los cuadrados por la mitad en diagonal y espolvoree los triángulos resultantes con pimentón y una cucharada de comino.

Precaliente el horno a 200ºC. Enrolle los triángulos desde la parte ancha y coloque los cuernos en una bandeja de horno con papel vegetal. Aplíqueles agua con un pincel y esparza por encima la sal gruesa y el resto del comino.

Hornee a altura media durante 15-20 minutos.