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Áreas de trabajo
Corporativo
Personas
Legislativo
Desde la misión de Fundación Vegetarianos Hoy surgen los proyectos a través de los cuales buscamos cumplirla. Estos proyectos se pueden dividir en tres áreas claves: trabajo corporativo, trabajo con personas y trabajo legal o legislativo.
Estudios de Opinión Pública
Estudio de alimentación y productos de origen animal 2023
En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición realizada a 500 chilenos y chilena de todas las regiones del país, en el cual se genera un diagnóstico de la opinión y prácticas de la población sobre su alimentación, así como el conocimiento y consumo de alimentos de origen vegetal.
En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición realizada a chilenos y chilena de todas las regiones del país, con el objetivo de generar un diagnóstico de la opinión y prácticas de la población sobre la preferencia, consumo y producción de alimentos y productos de origen vegetal. En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición en la cual se genera un diagnóstico de la opinión y prácticas ciudadanas en torno a al trato a los animales y el conocimiento de campañas relevantes en la promoción de sus derechos. En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición realizada a 500 chilenos y chilena de todas las regiones del país, en el cual se genera un diagnóstico de la opinión y prácticas ciudadanas en torno a al trato a los animales y el conocimiento de campañas relevantes en la promoción de sus derechos. En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición en la cual se genera un diagnóstico de la opinión y prácticas ciudadanas en torno a al trato a los animales y el conocimiento de campañas relevantes en la promoción de sus derechos. En conjunto con la consultora internacional IPSOS y el patrocinio de nuestra fundación se publicaron los resultados de una medición realizada a 500 chilenos y chilena de todas las regiones del país, en el cual se genera un diagnóstico de la opinión y prácticas de la población sobre el consumo de huevos y el trato de las gallinas en la industria. Buscamos generar cambios en la industria para potenciar y facilitar el veganismo, al mismo tiempo que trabajamos con empresas para lograr un mayor bienestar en la vida de los animales de granja. Trabajamos con restaurantes, hoteles y cadenas de comida rápida, para incentivar y apoyar la creación de opciones veganas de calidad en sus menús, expandiendo la oferta para los consumidores, generando mayor accesibilidad y facilitando la elección de platos en base a vegetales. Certificamos productos con el Sello Vegano desde el año 2013 y con el Sello V-Label desde el 2018, en Chile y en otros países de Latinoamérica. Nuestro objetivo es promover tanto el desarrollo de nuevos productos y como la reconversión de productos existentes. La certificación es también una herramienta de transparencia para las empresas, demás de facilitar a los consumidores la elección de productos aptos para veganos al momento de comprar. A través de la campaña Libre de Jaulas en Chile, Perú y Argentina, trabajamos con empresas para generar compromisos de estándar internacional, con el objetivo de que realicen la transición a utilizar huevos que provengan de gallinas libres de jaula. Por esto, somos miembros de la red internacional Open Wing Alliance desde 2018. La campaña internacional Lunes Sin Carne -conocida como Meatless Mondays o Meat Free Mondays en inglés- está activa en más de 40 países, y promueve que las personas opten por dejar los productos de origen animal fuera de sus platos al menos un día a la semana, educando en las razones para hacerlo: por la salud de las personas, por el planeta y por los animales. Nuestro trabajo apunta directamente a los individuos de la sociedad, para que las personas realicen cambios en sus hábitos de consumo y puedan mantenerlos en el tiempo, así como generar conciencia sobre la protección de los animales y del medio ambiente. Guía técnica-nutricional desarrollada por la Unión Vegetariana Internacional (IVU) y traducida al español por la Fundación Vegetarianos Hoy, creada para profesionales de la salud de habla hispana, y que sirve como referencia para la conducta médica y nutricional en la atención de pacientes que adopten una alimentación vegetariana o vegana. La Encuesta de Consumidores nace con el objetivo de conocer el alcance de consumo de alimentos basados en ingredientes origen vegetal y los motivos que llevan a consumidores a modificar sus hábitos alimentarios. Esta se llevó a cabo en cinco países de Latinoamérica: Argentina, Chile, Colombia, México y Perú., llegando a conocer la perspectiva de más de 5 mil personas.
Este desafío de 30 día busca incentivar a las personas a que adopten una alimentación plant-based (vegana o vegetariana), entregando apoyo a través de correos electrónicos diarios donde se comparte material informativo, recetas y videos. De esta forma, a quienes realizan el desafío se les facilita el mantener una alimentación libre de productos de origen animal durante un mes, y al tener una experiencia positiva es más probable que puedan mantenerla posteriormente. Esta aplicación móvil, disponible de forma gratuita para iOS y Android, funciona como una guía para aquellas personas que buscan información sobre cómo llevar una alimentación basada en vegetales. De forma práctica, entrega información nutricional, recetas, reemplazos típicos, consejos, noticias y más. La aplicación tiene un listado con los productos certificados veganos con sellos oficiales, y restaurantes con opciones veganas en su menú. Trabajamos por la protección y el bienestar de los animales de granja, a través del desarrollo de leyes y políticas públicas. También presentamos querellas por maltrato animal, e investigamos las fiscalizaciones realizadas a la industria de la carne, huevo y lácteos. Esta campaña busca que los animales sean considerados como seres sintientes y sujetos de derecho, tanto por la Constitución chilena como por el Código Civil. Actualmente la Constitución no los menciona, y en el Código Civil son considerados “bienes muebles”, es decir, simples objetos, cosas en propiedad. El objetivo final de No Son Muebles es otorgarle a los animales la consideración moral que merecen, en todos los cuerpos de la ley. Observatorio Animal es una unidad de investigación cuyo objetivo es visibilizar la realidad que viven a diario los animales de producción en Chile y Latinoamérica. Para ello, investigamos, recopilamos y analizamos información de acceso público sobre estos animales, la damos a conocer a la sociedad civil para cambiar la opinión pública y presentamos querellas en aquellos casos de maltrato y crueldad animal para que los abusos en contra de estos animales sean investigados y castigados. Esta campaña busca visibilizar y denunciar el maltrato y crueldad animal que implica la realización de la actividad del rodeo, razón suficiente para dejar de considerarlo como “tradición” y “deporte”, eliminar el financiamiento que se le otorga con nuestro dinero como contribuyentes y poner fin a su exclusión parcial dentro de la Ley de Protección Animal. Es una campaña de educación y legislativa que busca entregar información sobre el impacto del actual sistema de producción de alimentos en el medio ambiente, la salud de las personas y el bienestar animal, y presentar proyectos de ley y apoyar políticas públicas que apunten a la transformación del sistema de producción de alimentos a favor de uno en base a proteína vegetal. Es una campaña de educación y legislativa que busca educar sobre el reconocimiento de los peces y otros animales acuáticos como seres sintientes, y al mismo tiempo, presentar proyectos de ley que apunten a establecer los más elevados estándares de bienestar animal en la producción de acuicultura. Es una plataforma que tiene como objetivo entregar información específica sobre candidaturas a cargos públicos de elección popular y sus propuestas a favor de los animales en periodo de elecciones o si apoyan o no medidas a favor de los animales una vez electas. ¡Vota informad@!
Estudio de Opinión sobre Alimentos de Origen Vegetal Chile 2023
Estudio de opinión trato a los animales Chile 2023
Estudio de opinión trato a los animales Chile 2021
Estudio de opinión sobre alimentación y productos basados en plantas en Chile 2021
Estudio de opinión sobre la crianza de gallinas y la producción de huevos en Chile 2021
Corporativo
Opción Vegana
Certificaciones Veganas
Libre de Jaulas
Lunes Sin Carne
Personas
VH EDUCA
Capacitar, concientizar e informar sobre la importancia de llevar una vida sustentable basada en hábitos y decisiones responsables que permitan preservar el medio ambiente, mejorar nuestra salud y promover el bienestar de los animales.
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Guía de Nutrición Vegana – versión profesional de la salud
Ver más
Encuesta de Consumidores LATAM 2023
Veggie Challenge
Plan V
Legislativo
#NoSonMuebles
Observatorio Animal
Sin Rodeos
Menú Por El Planeta
Individuos No Toneladas
Vota Por Los Animales